Fine Wine Markt zeigt sich von Corona-Krise unberührt

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Liebe Wein-Freunde,

der Fine-Wine-Markt zeigte sich auch in der Corona-Krise stabil. Die Londoner Weinbörse Liv-Ex sieht italienische Weingüter auf der Überholspur. Hart getroffen hat das jüngste Schneechaos Spanien – das Dach des Weinguts »Vall Llach« stürzte unter der Schneelast ein. Zur Angelobung von Joe Biden zum US-Präsidenten erheben wir das Glas und werfen einen Blick auf die besten US-Rotweine mit Falstaff-Bewertung. Cheers!

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Liv-Ex: 2020 war kein schlechtes Weinjahr

Die Domaine Leroy klettert auf Platz eins der »Power 100«, der von Liv-Ex erstellten Liste der mächtigsten Weingüter. Mit vier italienischen Betrieben in den Top Ten ist Italien weltweit der Gewinner.

Cheers, Joe Biden! Zum Wohl mit den besten Rotweinen der USA!

Keep America great! Ein 100 Punkte-Festival von Napa über Sonoma bis nach Washington und Long Island – die besten US-Rotweine quer durch mehrere Präsidentschaften.

Torres: Aus Katalonien in die Welt

Kein spanisches Weingut besitzt international einen höheren Bekanntheitsgrad: Die Weine der Familie Torres haben spanische Weinbaugeschichte geschrieben.

Die Sieger der Syrah Trophy Schweiz 2020

Im Wallis sind die Anbaubedingungen für die Rebsorte Syrah perfekt, wie die Resultate der Falstaff Syrah Trophy 2020 zeigen. Alle Weine, alle Bewertungen.

Alles, was Sie über Amarone wissen müssen

Mit seiner satten Frucht, seinem mächtigen Körper und dem geschmeidigen Tannin zählt der Amarone heute zu den großartigsten Weinen aus Italien.

Schneechaos in Spanien zerstört Produktionskeller

Harter Schlag für das Weingut »Vall Llach« in Spanien: Das historische Dach stürzte unter den Schneemassen ein. Nun wird zum Spenden aufgerufen.

Sechs ausgezeichnete Pays d’Oc IGP Weine

Frankreich zum kleinen Preis, von Viognier bis Chardonnay, von Pinot Noir bis Merlot für nur 55 Euro inklusive Versand. ADVERTORIAL

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Corona-Impfung: Alkohol als Risiko?

Häufiger Alkoholkonsum könnte das Immunsystem und somit auch die Effektivität der Corona-Impfung schwächen, warnen Experten.

Edle Weine richtig dekantieren: So geht's

Um eine Weinflasche zu dekantieren, bedarf es etwas Vorbereitung und einiger Werkzeuge: Falstaff zeigt, wie dekantieren funktioniert.

Südtirol Wein: Andreas Kofler wird neuer Präsident

Nach der Amtszeit Maximilian Niedermayrs übernimmt der Obmann der Kellerei Kurtatsch die Präsidentschaft des wichtigsten Südtiroler Weinverbundes »Südtirol Wein«.

FACHBEGRIFF DER WOCHE: DEPOT

In der Weinwelt versteht man unter DEPOT (Lager) den Bodensatz, der sich bei älteren Weinen am Flaschenboden absetzt. Er besteht aus abgestorbenen Hefen sowie Farbstoffen und soll beim Dekantieren in der Flasche bleiben.

REZEPT DER WOCHE

Gefüllte Kalbsbrust mit Wein-Tipps aus der Weinregion Lissabon

Der ewige Klassiker der Sonntagsküche verträgt durchaus einen kreativen Kick. Wir haben die Fülle mit etwas Ochsenmark angereichert. PLUS: Video mit Weinpairing.

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