Hauchzart, kross und extra knusprig. Einfach verblüffend aromatisch!
Ahoi, ihr Lieben! 😋🐟🎣 Wir stechen in See und angeln uns zur Abwechslung mal ein feines Karpfenfilet. Heute rollen wir den Bröselteppich aus und wälzen es in zarte Frühstücksflocken. Auf cremigem Püree-"Meer" schippert es direkt zur Genussinsel! Hauchzart, kross und extra knusprig. Ähnlich wie Fischstäbchen. Nur größer und edler im Geschmack! Und pssst... Wenn dir der feine Fisch nicht schnell genug im Pfandl brutzelt, darfst du ausnahmsweise die tiefgefrorenen, goldenen Fischhappen vom bärtigen Käpt'n aus der Tiefkühl-"Schatztruhe" herausfischen. 😉 Oder du wirst gleich selbst zum Meister der Stäbchenfische? |
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Videotipp des Tages
Wie taut man Tiefkühlfisch richtig auf? | Worauf man beim Kauf achten sollten. Wie man ihn schonend auftaut und was du tun musst, wenn es doch einmal schnell muss, verraten wir im Video. | |
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| Pimp it
Die perfekte Panade | Was bei unserem Schnitzel-Klassiker als hohe Kunst gehandelt wird, gilt in der modernen Küche eher als ein bisschen fad: die klassische Panade. Ei, Mehl und Semmelbrösel verwandeln so manches Stück saftiges Fleisch oder zarten Fisch in einen knusprigen Genuss. Bei der Mischung des Knuspermantels sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Ob Popcorn, Brezel oder Parmesan... Back ma's trendig heraus! | |
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