FOOD-FESTIVAL

FOOD ZURICH 2022

Ob Haute Cuisine oder Street Food: Zürich ist eine Stadt voller Genüsse. Das zeigt das Festival FOOD ZURICH auf eindrucksvolle Weise. Zehn Tage lang dreht sich hier alles um Wining & Dining. 

Ein besonderes Highlight sind die vier Gastköchinnen die in der Falstaff-Genusshütte die Kochlöffel schwingen. Michaela Frank kocht Semmelknödel, Zwiebelvinaigrette, Tomatenchutney und Ziegenkäse. Chef-Patissière Stephanie Mittler verwöhnt Foodies mit Riebel sowie Apfel-Holunder-Mus. Süß geht es bei Sandra Scheidl mit Heidelbeertatscherl und Milcheis weiter. Theresia Palmetzhofer serviert pochierten Topfen mit Zwetschken.
Zusätzlich zu den Köchinnen werden an dem Stand auch veganer Kaiserschmarrn mit Birnenmus und Hafercrunch und Plant-based Züricher Geschnetzeltes mit Spätzle angeboten. Für die Zubereitung der Gerichte wird mit verschiedenen Produzenten zusammengearbeitet, die sich auf pflanzliche Ersatzprodukte spezialisiert haben. Darunter Eggfield, Eatplanted und BIO Produkte von Coop. Auch Le Creuset zählt zu den diesjährigen Partnern.

ÖFFNUNGSZEITEN


Täglich von 11.00 bis 23.00 Uhr,
am Wochenende bis 24.00,
Sonntag bis 22.00.

Am Sonntag, dem 18.9.2022, ist das Festivalzentrum wegen Feiertag geschlossen.
Facebook
Instagram
YouTube
Email
Falstaff Logo

Internationale Zeitschrift für Essen, Trinken und Reisen
Falstaff Schweiz AG
Adresse: Lagerstrasse 121, 8004 Zürich
Telefon: +41 43 210 70 29
E-Mail: online@falstaff.com
Internet: www.falstaff.ch

Herausgeber: Angelika Rosam, Wolfgang M. Rosam, Aloys Hirzel
Geschäftsführung: Mag. Elisabeth Kamper, Ronald Tomandl, MSC

Falstaff Verlags-GmbH Österreich
Führichgasse 8, 1010 Wien
+43/(0)1 90 42 141
+43/(0)1 90 42 141 450
redaktion@falstaff.at
www.falstaff.at

Herausgeber: Angelika Rosam, Wolfgang M. Rosam
Geschäftsführung: Mag. Elisabeth Kamper
Ronald Tomandl, MSC, Mag. Michael Spreitzhofer (CDO)

Falstaff Deutschland GmbH
Carlsplatz 18, 40213 Düsseldorf
+49/(0)211 9666 2990
+49/(0)211 9666 2999
info@falstaff.de
www.falstaff.de

Herausgeber: Angelika Rosam, Wolfgang M. Rosam, Ulrich Sautter (D)
Verlagsleitung (D): Claudia Roman Navarro
Geschäftsführung: Mag. Elisabeth Kamper
Ronald Tomandl, MSC


Sie wollen keinen Falstaff Newsletter mehr erhalten? Hier abmelden

Copyright © 2022 Falstaff Verlags GmbH, Alle Rechte vorbehalten.
Sie erhalten dieses E-Mail, weil Sie sich für den Falstaff Newsletter angemeldet haben.