- ECE/MyZeil: Drei Neue für FoodtopiaDrei weitere Gastro-Konzepte eröffnen in der neu gestalteten Food

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19. Juli 2019



Foodtopia begrüßt drei neue Konzepte
Niklas Mulzer

ECE/MyZeil

Drei Neue für Foodtopia

Drei weitere Gastro-Konzepte eröffnen in der neu gestalteten Food- & Entertainment-Etage des Frankfurter Shopping Centers MyZeil. mehr



Insider-Tipps (34)

Lieblingsorte: Top 5 in New York

Pierre Nierhaus, Trend- und Innovationsexperte Gastronomie, verrät seine kulinarischen Geimtipps in New York, "die abseits vom Mainstream liegen". ­ mehr





Gastgewerbeumsatz Mai 2019

Leichtes Plus im Mai

Um 0,5 Prozent stiegen die Umsätze im Gastgewerbe gegenüber dem Vorjahr. Besonders erfolgreich waren die Caterer. ­ mehr

SSP Group

Haferkater am Frankfurter Hauptbahnhof

Signature Produkt des Berliner Start-ups ist Porridge in allen erdenklichen Variationen. In Frankfurt feiert SSP mit ihnen Premiere. ­ mehr



Teamcup 2019

Gewinner-Gericht einen Monat auf der L'Osteria-Karte

Beim Azubi-Wettkampf Teamcup wetteiferten auch dieses Jahr Nachwuchskräfte aus der Branche um das beste Gericht. ­ mehr

 
 
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Zero-Waste-Konzept
Ohne Plastik

Der Café-Laden Gramm.genau in Frankfurt am Main bietet neben unverpackten Lebensmitteln auch veganes Frühstück und leckere Tartes und Kuchen.


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Augusta, Bochum

TV-Team besuchte Top-Klinikküche

Die vielfach ausgezeichnete Klinikküche des Augusta-Krankenhauses in Bochum sorgt immer wieder für Aufsehen. Der Bericht wurde am 18.7. um 20:15 Uhr in der Sendung Alles Wissen im Hessischen TV-Programm gesendet. ­ mehr



snack '19

Impulse, Trends und Networking

Die schnelle Verpflegung unterwegs wird für den Außer-Haus-Markt immer wichtiger. Die Branche trifft sich Ende August in Wiesbaden. ­ mehr

Starbucks

Peking bekommt einen Starbucks Now-Store

In der chinesischen Hauptstadt eröffnete die Coffehouse-Marke kürzlich einen neuen Store, der fast komplett auf das To-go-Geschäft ausgerichtet ist. ­ mehr



USA

Ärger im McDonald's-Paradies

Franchiser in den USA bemängeln, dass der McDonald's Konzern wichtige Menüpunkte, die die Kunden unentwegt verlangten, nicht berücksichtigen will. ­ mehr

Maisel & Friends

4. Craft Brauer Festival im September

Maisel & Friends lädt am 6. und 7. September in die Maisel's Bier-Erlebnis-Welt in Bayreuth zum 4. Craft Brauer Festival ­ mehr



Stierlen

Marken-Portfolio um Krefft-Produkte erweitert

Ab sofort gibt es das komplette Küchenmaschinen-Sortiment von Krefft beim Systemspezialisten Stierlen. ­ mehr

Schulessen
Thomas Fedra

Top 5 aus Top 33 (IV)

Education – Apetito macht Riesensatz

Im großen Ranking der Contract Caterer ist Education der Wachstumsmarkt im Jahr 2018. Das Umsatzplus kommt auch von Übernahmen. ­ mehr



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