🍅 Frikadellen mit Sellerie-Tomaten-Salsa

Klassiker im sommerlichen Gewand ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌

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­ ­ GESUNDE REZEPTE ­

­ Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80 und sind einfach zuzubereiten. ­ ­ Rezept des Tages ­ ­ Frikadellen mit Sellerie-Tomaten-Salsa ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 35 min ­ ­ ­ ­ 520 kcal ­ ­ ­ 87 ­ ­ ­ Das Multitalent Zink ist reichlich in Rinderhackfleisch enthalten. Es ist neben der Beteiligung am Immunsystem auch für den Eiweißstoffwechsel und die Zellteilung von Bedeutung. Daher hilft das Spurenelement, wenn es um eine schnelle und effektive Heilung kleiner Wunden geht. ­ Zum Rezept ­ Anzeige ­ ­ Tomatensalat mit Essig-Öl-Dressing ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 10 min ­ ­ ­ ­ 227 kcal ­ ­ ­ 98 ­ ­ ­ Zur Versorgung mit Vitamin C tragen Tomaten immerhin 25 Milligramm pro 100 Gramm bei. Das entspricht knapp einem Viertel der empfohlenen Tagesmenge. Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium sowie Folsäure runden das Gesundheits-Profil von Tomaten zusätzlich ab. Dieses und viele weitere leckere Rezepte findest du in unserem aktuellen Wochenplan. ­ Zum Wochenplan ­ ­ Gesundes Frühstück ­ ­ Quarkcreme mit Beeren ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 15 min ­ ­ ­ ­ 500 kcal ­ ­ ­ 89 ­ ­ ­ Die Kombination aus proteinreichem Quark und Kokosmilch mit MCT-Fetten ist besonders für Sportler attraktiv, denn das Eiweiß benötigen wir für den Erhalt und Aufbau der Muskulatur. Bei MCT-Fetten wird diskutiert, ob sie in der Lage sind, die Leistung sowie Fettverbrennung zu steigern. ­ Zum Rezept ­ Gesunder Snack ­ ­ Tomatensalat mit Koriander ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 15 min ­ ­ ­ ­ 198 kcal ­ ­ ­ 100 ­ ­ ­ Mit Lycopin tragen Tomaten zu kräftigen Nägeln und elastischen Blutgefäßen bei. Auch das Immunsystem profitiert von diesem Carotinoid. Viel Eisen, das für den Sauerstofftransport im Blut nötig ist, liefern Kräuter. So können Augenringe und ein blasser Teint verhindert werden. ­ Zum Rezept ­ Gesunde Hauptspeise ­ ­ Gefüllte Rondini ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 25 min ­ ­ ­ ­ 385 kcal ­ ­ ­ 96 ­ ­ ­ Die Rondini punkten mit einem hohen Kaliumgehalt. Der Mineralstoff zählt zu den wichtigsten Elektrolyten im Körper und ist für die Muskelkontraktion, Herzfunktion und Regulation des Blutdrucks von Bedeutung. ­ Zum Rezept ­ GEsunder Drink ­ ­ Brombeer-Vanille-Smoothie ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 10 min ­ ­ ­ ­ 250 kcal ­ ­ ­ 87 ­ ­ ­ Die lilafarbenen Brombeeren enthalten reichlich Antioxidantien, die den Körper vor freien Radikalen schützen. Die Proteine aus den Milchprodukten und den Nüssen sorgen für eine lange anhaltende Sättigung. ­ Zum Rezept ­ GEsundes Kochbuch ­ ­ Top 30 Kochbuch Sommerliche Fischrezepte ­ Wer an den Sommer denkt, denkt an leichte Gerichte – da sind Fisch und Meeresfrüchte die perfekte Wahl! Ob vom Grill oder aus dem Ofen, aus der Pfanne oder sogar roh – hier gibt es tolle Ideen für sommerliche Fischrezepte. ­ Zum Kochbuch ­ ­ ­ ­ Willst du 5 Kilo und mehr verlieren? Auf gesunde Art und ohne Jo-Jo-Effekt? ­ ­ In unserem großen Online-Abnehmkurs lernst du, wie es geht! ­ Mehr ­ ­ ­ EAT SMARTER publiziert täglich 3 Newsletter ­ ­ ­ ­ ­ THEMEN DES TAGES Beispiel ­ GESUNDE REZEPTE ­ ABNEHM REZEPTE Beispiel ­ ­ Hier abonnieren!

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