...auch im Angebot: Roter Heringssalat und Räucheraal
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | Frische Wochenangebote für Sie! | | |
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| | | | | | Frische Seelachsloins und vieles Mee(h)r | | |
| | | Mild würzig im Geschmack und sein festes Fleisch macht den Seelachs zu dem Dauerbrenner unter den Speisefischen.
Als Filet oder als Loins geschnitten, nur für kurze Zeit im Angebot! |
| | | z.B. 700g nur 9,99€
statt 13,99€ |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Riesengarnelen Easy Peel |
| | | Eine feine Delikatesse als
Fingerfood oder als Vorspeise. |
| | | z.B. 500g nur 10,49€
statt 14,49€ |
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| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Zarte Heringswürfel mit Rote-Beete, und Äpfeln in einer cremigen Soße. |
| | | z.B. 250g nur 4,59€
statt 5,39€ |
| | | | (Fischeinwaage= 125g) 1kg = 18,36€ | | |
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| | | | | | | | | | | | Traditionell werden die Aale vor dem Räuchern stundenlang gesalzen. |
| | | z.B. 280g nur 11,49€
statt 14,09€ |
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| | | | | | | | | | | | | | | | | Rezepte von der Nordseeküste:
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| | | | | Selbstgemachte Fischstäbchen in Bierteig
mit Mayonnaise Dip
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| | | | | | | | | | | | | Rezept für 4 Personen; Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
Zutaten:800g Seelachsfilet2 Eier100g Weizenmmehl130 ml helles BierPlanzenöl zum Frittieren4 mittelgroße Gewürzgurken aus dem Glas1/4 Bund Schnittlauch2 gekochte Eier5 El MayonnaiseSalz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Gewürzgurken in feine Würfel und den Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden. Die gekochten Eier pellen und,am besten mit dem Eierschneider, in Würfel schneiden. Dafür jedes Ei einmal längs und einmal quer schneiden. Alles zusammen in eine Schüsselgeben und mit der Mayonnaise verühren, gegebenenfalls etwas Gurkenwasser dazu geben damit der Dip schön geschmeidig ist und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
Für die Fischstäbchen das Fliet waschen, trocken tupfen und in ca. 3 cm breite Streifen schneiden. Die Eier trennen und das Eigelb mit dem Mehl und dem Bier verrühren. Das Öl in einen Topf oder einer tiefen Pfanne auf 180 Grad vorheizen, dann das Eiweiß steif schlagen und unter die Biermasse heben. Die Fischstreifen mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Mehl bestäuben. Portionsweise werden die Filetstreifen durch den Teig gezogen und schwimmend im heißen Öl ca. 3 bis 4 Minuten ausbacken.
Toll dazu passt zum Beispiel ein frischer Blattsalat.
Wir wünschen Guten Appetit! | | |
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| | | | | | | | | | | Angebotspreise sind gültig, solange die Artikel zu diesen Sonderpreisen lieferbar sind. Das ist in der Regel bis Freitag den 11.10.2019 um 12:00 Uhr
Fa. Wolfgang Kalter GmbH
Lars Kalter
Müllerstraße 50 | 26384 Wilhelmshaven
Telefon 04421 771356 | Fax 04421 35530 | info@send-a-fish.de
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(Die Bildrechte unterliegen Ihren jeweiligen Inhabern. Nähere Infos auf
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