Frisches von der Fensterbank +++ Gartenarbeiten im Januar +++ Gemüsetopf mit Pesto +++ Blutorangen-Soufflee

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kraut&rüben Newsletter vom 04.01.2019
 
 
 


Liebe Gartenfreundin, lieber Gartenfreund,
 
die neue Gartensaison beginnt schon im Winter! Jetzt hat man Zeit, Kataloge zu wälzen und die Lieblingsgemüse der Familie aufzuschreiben. Voller Vorfreude werden nun Anbaupläne gezeichnet.
Steht der Plan einmal fest, erstellt man am besten auch einen Kalender, in dem die Termine für Aussaat und Pflanzung vermerkt werden.
Herzliche Grüße
Ihre Redaktion kraut&rüben
 
 
 
 
Foto: uschi dreiucker / pixelio.de
Vitamine im Winter  
 
Radieschen aus dem Topf
 
Schmackhafte Radieschen mitten im Winter, das klappt selbst auf der Fensterbank oder im Gewächshaus.
Welche Sorten sich eignen und wie die Aussaat gelingt erfahren Sie hier:
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Ziergarten im Januar - die wichtigisten Arbeiten - Foto: istockphoto.com / brytta
Praxis & Wissen  
 
Ziergarten im Januar
 
Checkliste für die wichtigsten Arbeiten im Ziergarten, wie Sträucher auslichten, Immergrüne gießen oder Frostschutz prüfen.
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Tipps, damit der Weihnachtsstern lange lebt und wieder zum Blühen kommt - Foto: Kurt F. Domnik / pixelio.de
Pflanzen im Topf  
 
Lang lebe der Weihnachtsstern!
 
Was Weihnachtssterne mögen. Tipps für die richtige Pflege und wie die Pflanze erneut zum Blühen kommt.
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NEU: kraut&rüben Gartenjahrbuch 2019
 
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Pro Monat aktuelle Gartenthemen mit Arbeitskalender und Praxistipps
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Viel Platz für eigene Notizen
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Wintergemüse im Topf - Foto: BVEO
Rezepte  
 
Winterlicher Gemüsetopf mit Pesto
 
Eintopf mit Gemüse der Saison; das Pesto verleiht die italienische Note.
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Sie benötigen Blutorangen fürs Kompott und Blutorangensaft für das Soufflé - Foto: Lilyana Vynogradova - Fotolia.com
Rezepte  
 
Blutorangen-Soufflé
 
Zum cremigen Orangen-Soufflé schmeckt ein fruchtiges Kompott aus Orangenfilets.
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