Falls diese Nachricht nicht korrekt angezeigt wird, klicke bitte hier.   Hallo John, der Frühling ist da! Die Temperaturen klettern in die Höhe und die Tulpen und Narzissen blühen. Ostern feiern wir dieses Jahr im heimischen Garten oder auf dem Balkon. Und dabei darf ein Stück Kuchen natürlich nicht fehlen. Wir wünschen Dir schöne Feiertage und senden Dir einen Ostergruß aus dem Wanderland Schweiz. Hast Du schon einmal vom „Blaueierschwimmen“ in Uster gehört? Das ist nichts für Warmduscher! Kälteresistente Schwimmer stürzen sich traditionell am Ostermontag bei frühlingshaften Temperaturen in den Greifensee. Etwa 20 m vom Seeufer entfernt streben sie den Sprungturm an, wo jeder ein blaues Osterei erbeuten kann. Die Tradition des „Blaueierschwimmens“ am Greifensee begann 2004 und das Event läutet seitdem jedes Jahr die Badesaison in der Schweiz ein. Dieses Jahr muss dieses Event leider pausieren. Es bleibt also genug Zeit, sich für das nächste Jahr vorzubereiten! Herzliche Grüße Dein Wikinger-Team Rezept: Schweizer Rüblitorte Zutaten: 6 Eiweiß (zu Schnee geschlagen) 6 Eigelb 3 EL heißes Wasser 200 g Honig 3 EL Rum 150 g Mehl 2 TL Backpulver 300 g gemahlene Mandeln 300 g geriebene Karotten Zubereitung: Vorerst wird das Eigelb mit dem heißen Wasser dickschaumig gerührt. Danach werden der leicht erwärmte Honig und der Rum hinzugegeben und alles gut durchgerührt. Mische das Mehl mit Backpulver, Mandeln und Karotten. Vermische alles mit dem Eigelbmix. Dann wird der Eischnee vorsichtig unter­ge­hoben. Fülle den Teig in die gefettete Springform und schiebe diese in den vorgeheizten Backofen (Umluft 160°) auf die unterste Schiene. Backzeit ca. 35-40 Minuten. Wir wünschen Dir einen guten Appetit! Folge uns:           Kontakt und Service Anregungen Hast Du Anregungen oder Verbesserungsvorschläge zu unserem Newsletter? Dann schreibe uns an newsletter@wikinger.de Newsletter weiterempfehlen Möchtest Du diesen Newsletter weiterempfehlen, dann klicke bitte hier. Newsletter abbestellen Dieser Newsletter wird Dir ausschließlich mit Deinem Einverständnis zugesandt. Willst Du diesen Newsletter in Zukunft nicht mehr erhalten, klicke bitte hier. Telefonische Kundenberatung Mo-Fr: 10.00 – 17.00 Uhr Telefon: +49 (0) 2331 – 90 46 Rund um die Uhr erreicht ihr uns wie gewohnt per E-Mail. Impressum Wikinger Reisen GmbH | Kölner Str. 20 | D-58135 Hagen E-Mail: mail@wikinger.de | Telefon: +49 2331 – 90 46 Verantwortlich (Geschäftsführer) Daniel Kraus, Janek Kraus Handelsregister: Amtsgericht Hagen | HRB 505 | UST-ID: DE 125 136 122