| | | Kære læser Du er altid velkommen til at komme med kommentarer, forslag og spørgsmål til nyhedsbrevet. Med venlig hilsen
John Buhl |
|
| | | | |
| | | | | E-bogen omhandler, hvordan du let kan vælge en sund plantebaseret kost, der passer dig godt — uanset om du ønsker en ren plantekost eller en plantebaseret kost med små til moderate mængder animalske fødevarer. Kun kr. 69,- |
|
| | |
| | Nyt om plantebaseret kost |
|
| | |
| | Store mængder og en stor variation af frugt og grønt er måske det vigtigste kostråd Både mængde og variation af frugt og grøntsager er gavnlig. I en undersøgelse fik forskere to grupper af mennesker til at spiste omtrent samme mængde frugt og grøntsager, men med den forskel, at den ene gruppe spiste en relativ lav variation og den anden gruppe spiste en stor variation af frugt og grøntsager. Alle deltagere i forsøget fik 8-10 portioner frugt og grøntsager dagligt (eller hvad der vel svarer til 800 - 1.000 gram dagligt). De deltagere, der fik den største variation af frugt og grøntsager, oplevede signifikant reduktion i DNA oxidation.[1] Også når det gælder kognitiv funktion er større variation i frugt og grønt forbundet med en større forbedring.[2] I en undersøgelse konkluderede forskerne at variation, mere end den samlede mængde af frugt og grønt i kosten, kan give kognitiv beskyttelse hos midaldrende og ældre voksne.[3] Det er også kendt, at både mængden og variationen er forbundet med lavere niveau af inflammation i kroppen. Det er muligvis en af grundene til, at netop mængden og variationen af frugt og grøntsager ofte har en forebyggende og i nogle tilfælde helbredende virkning.
[1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16857842/
[2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21068354/
[3] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22717056/ Frugt og grønt er generelt set de sundeste kategorier af fødevarer, vi har. Store mængder af frugt og grønt og stor variation af frugt og grønt er to af de mest overkommelige og sundeste kostvaner, vi kan indføre. Når vi sænker indtagelsen af usunde fødevarer — eventuelt blot gradvist efter lyst, eller i det tempo vi finder overkommelig — alt imens vi øger mængden og variationen af frugt og grøntsager i kosten, kommer vi hurtigt og rimelig let i gang med sundere kostvaner. ___
B12 som cyanocobalamin eller methylcobalamin? (4) Selv om der endnu ikke er helt klarhed om, hvilken form der er bedst (eller om det har nogen relevant betydning), kan vi fra videnskabelige undersøgelser konkludere, at cyanocobalamin og methylcobalamin optages nogenlunde lige godt i kroppen. Diætisten Rachael Link skriver: »Nogle undersøgelser tyder på, at din krop optager cyanocobalamin lidt bedre end methylcobalamin. Faktisk fandt en undersøgelse, at folks kroppe absorberede ca. 49% af en 1-mcg dosis cyanocobalamin sammenlignet med 44% af den samme dosis methylcobalamin.
Omvendt rapporterede en anden undersøgelse, der sammenlignede de to former, at ca. tre gange så meget cyanocobalamin blev udskilt gennem urinen, hvilket indikerer, at methylcobalamin kan bibeholdes bedre i din krop.
Imidlertid antyder nogle undersøgelser, at forskelle i biotilgængelighed mellem de to former kan være ubetydelige, og at absorption kan påvirkes af faktorer såsom alder og genetik.
Der findes desværre kun begrænset ny forskning, der direkte sammenligner disse to former for vitamin B12.«
Kilde: Methylcobalamin vs. Cyanocobalamin: What’s the Difference? >>
(videnskabelige kilder nævnt i artiklen) Der er sandsynligvis sjældne tilfælde, hvor en person ikke optager den ene form ret godt, men har lettere ved at optage den anden form. Hvis tilskud ved en mangeltilstand med den ene form ikke får B12-niveauet op (eller ikke kan vedligeholde nok B12 i blodet), kan det være oplagt at prøve med den anden form. Min konklusion vedr. cyanocobalamin vs. methylcobalamin:
Begge former er fine. Hvis der er en forskel er den sandsynligvis lille. Personligt hælder jeg mest til methylcobalamin, eftersom jeg mener, at en del relativ ny forskning peger i retning af, at den er mest sikker. Hvis fremtidige grundigere videnskabelige undersøgelser, der sammenligner de forskellige former for B12, konkluderer noget andet, ændrer jeg fluks mening :-) For en sikkerheds skyld bør alle med nedsat nyrefunktion afholde sig fra at bruge cyanocobalamin i mængder på eller over 400 µg dagligt (i gennemsnit). Rygere kan også for en sikkerheds skyld vælge methylcobalamin. Den syntetiske cyanocobalamin er en del billigere end den naturidentiske methylcobalamin, så hvis du vil spare nogle få kroner per glas, kan du vælge cyanocobalamin. 90 tabletter a 500 mcg som cyanocobalamin kan købes for 79,-
90 tabletter a 500 mcg som methylcobalamin koster fx 113,-
Min anbefaling forbliver dog at bruge VegB12, som indeholder 1000 µg methylcobalamin per smeltetablet. Den optages let og er effektiv. |
|
| | |
| | | Annoncer | Super tilbud på veganske kosttilskud af høj kvalitet: |
|
| | |
| | | | | Veg D-3 indeholder 20µg vegansk plantebaserede D3-vitamin. 100 % vegansk. 60 kapsler. Normalpris kr. 79. Tilbud kr. 64,95 |
|
| | |
| | | | Veg B12 er et højdoseret vitamin B12 i form af Methylcobalamin. 1000 µg. 120 smeltetabletter.
100 % vegansk. Normalpris kr. 159,- Tilbud kr. 116,- |
|
| | |
| | | | | VegOmega-3 indeholder 100 % plantebaseret Omega-3. Olien er udvundet af havalger. Højt indhold af Omega-3 fedtsyrerne EPA og DHA. 100 % vegansk. 120 kapsler. Normalpris kr. 399. Tilbud kr. 299,- |
|
| | |
| | | | | VegJern indeholder organisk bundet jern i kombination med C-vitamin fra acerola. 60 kapsler. 100 % vegansk. Normalpris kr. 105,00 | Tilbud 79,95 DKK |
|
| | |
| | | | VegJod — jod fra tang indsamlet i Skotland. 90 kapsler. 100 % vegansk.
Normalpris 109,00 DKK | Tilbud 83,95 |
|
| | |
| | | | OmniSelen 3 indholder tre letoptagelige organiske kilder til selen. 100 % vegansk.
120 stk. a 100 µg | 100 % vegansk.
Normalpris 75,00 DKK | Tilbud 55,00 |
|
| | |
| | | | OmniZink 3 indholder tre letoptagelige organske kilder til zink
120 stk. a 20 mg | 100 % vegansk. Normalpris 75,00 DKK | Tilbud 55,00 |
|
| | |
| | | | OmniVegan – en stærk og alsidig multivitamin uden animalske ingredienser. 120 kapsler. 100 % vegansk.
Normalpris kr. 189 | Tilbud kr. 159,95- |
|
| | |
| | | | | OmniMINI er en børne-multivitamin af høj kvalitet med 22 vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer. Produktet er registreret hos The Vegan Society som garanti for et vegansk indhold. 160 stk. Normalpris kr. 235 Tilbud kr. 169,- |
|
| | |
| | | Bliv medlem af facebookgruppen: Plantebaseret kost for alle Klik på billedet for at læse mere: |
|
| | |
| | | En kogebog til alle, som fravælger mælk og mælkeprodukter. Bogen viser, hvordan du let kan tilrettelægge en sund, nem og lækker plantebaseret kost, der indeholder nok calcium fra planter. Normalpris: 249,- Tilbud: 180,- |
|
| | | | |
| | E-bog om brød bagt af hvede, hvor alle kornets bestanddele er bevaret - fuldkornsmel. For hjemmebagere, men også industribagere vil kunne hente viden om hvordan man bager med fuldkornsmel suppleret med andre kornsorter, frø og nødder.
Lån og læs gratis via ereolen.dk >> |
|
| | | | |
| |
|
