Rugbrød, grovbrød, fuldkornsris og fuldkornsspagetti. Der findes en grov version af meget af det, vi spiser mest af. Det er derfor nemt at få de anbefalede 75 g fuldkorn om dagen. Fuldkorn kan både være hele og forarbejdede kerner. De kan være knækkede, skårne eller malet til fuldkornsmel. Det vigtige er, at alle dele af kernen er taget med. |