08. Mai 2025

Genuss & Harmonie Kongresshalle Böblingen

Congress Center Böblingen / Sindelfingen GmbH

Genuss & Harmonie

Neuer Partner für die Kongresshalle Böblingen

Ab August 2025 betreibt Genuss & Harmonie die Gastronomie in der Kongresshalle Böblingen - neuem Konzept für Veranstaltungen inklusive. mehr

Studierendenwerk Göttingen

Studierendenwerk Göttingen

Campus-Gastronomie startet Betrieb

Das Studierendenwerk Göttingen eröffnet die langersehnte Mensa auf dem Nordcampus. Über 1.000 Gäste finden Platz. mehr

BMEL

Kurswechsel im BMEL

Alois Rainer tritt Ministeramt an

Die Ernennung von Alois Rainer (CSU) zum neuen Bundesminister für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat markiert einen politischen Richtungswechsel – im Ton und in den Zielsetzungen. mehr

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Engelbert Strauss

Studie

Die Renaissance der Mittagspause

Wie Kantinen dem Homeoffice-Trend trotzen. Eine Studie hebt die wirtschaftliche und gesellschaftliche Stärke der Gemeinschaftsverpflegung hervor. mehr

gvpraxis

gvpraxis trendtage

So revolutioniert Digitalisierung den GV-Markt

Digitalisierung ist eines der Top-Themen der GV-Branche. Auf den trendtagen von gvpraxis beschreibt George Göksel, Digital Manager der Eschborner Compass Group, worauf es ankommt. mehr

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Sodexo

München

Sodexo startet modulares Gastronomiekonzept

Neues Aushängeschild für Sodexo in München: Das modulare Dave B.-Konzept des Caterers startet erstmals in Bayern. mehr

Altenfeld Consulting

Altenfeld Consulting

Gunnar Altenfeld gründet Beratungsunternehmen

Der frühere AB Concepts-Inhaber Gunnar Altenfeld ist mit einer eigenen Consulting Agentur Schwerpunkt Health Care ins Jahr gestartet. mehr

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Gustatus Gruppe

„Das Interesse des Fachhandels ist groß“

Das Unternehmen mit den Marken Salvis, Palux und Phoeniks arbeitet an seinem Turnaround. Die Vertriebschefs Jens Rupp und Jörg Zittel zu den Details. mehr

Auf einer kulinarischen Seminarreise durch Kambodscha besuchen Profiköche und der Gewürzhersteller Hela die Plantage La Plantation in Kampot. Das belgisch-französische Gründerpaar engagiert sich dort nicht nur für den biologischen Pfefferanbau, sondern auch für Bildungsprojekte und soziale Entwicklung in der Region.

Auf einer kulinarischen Seminarreise durch Kambodscha besuchen Profiköche und der Gewürzhersteller Hela die Plantage La Plantation in Kampot. Das belgisch-französische Gründerpaar engagiert sich dort nicht nur für den biologischen Pfefferanbau, sondern auch für Bildungsprojekte und soziale Entwicklung in der Region.

Mit dabei: Spitzenkoch Lucki Maurer.

Kambodscha

Land des Kampot-Pfeffers

Profiköche auf kulinarischer Entdeckungsreise durch Kambodscha: die Plantage La Plantation in Kampot.

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EUREF-Campus Düsseldorf, EUREF AG

PEPP! Marketing.Award - Nominee 2025

„Ich lerne nicht für jede*n. Aber für Klüh“

Klüh Catering hat sich in der Kategorie Care für den PEPP! Marketing.Award 2025 beworben und es in die Endrunde mit zehn Kandidaten geschafft. mehr

Speiseräume

Speiseräume, Berlin

Neuanfang bei Kantine Zukunft-Machern

Mit neuem Logo und erweiterter Leitung stellt sich das Berliner Forschungs- und Beratungsunternehmen neu auf. Wer hinter dem Neuanfang steckt. mehr

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Das Programm ist online!

gvpraxis trendtage

Am 1. und 2. Juli 2025 öffnen die gvpraxis trendtage in der Rheingoldhalle Mainz ihre Türen. Erfahren Sie alles über Learnings, Konzepte und Perspektiven für die nächsten Jahre. Sichern Sie sich Ihr Frühbucher-Ticket! mehr

Smooth Food

Verband der Köche Deutschlands

Professionell kochen für Demenzkranke

Damit Gerichte für Senioren, Kranke und Demente appetitlich und gut werden, bietet der VKD eine eigene Fortbildung dazu. mehr

ML Niedersachsen

Tafel Springe

Neues Logistikzentrum eröffnet

Ernährungsministerin Miriam Staudte hat das neue Logistikzentrums des Landesverbands der Tafeln in Niedersachsen und Bremen in Springe eröffnet. mehr

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