Hej JohnLAD DER VÆRE FEST!
Jeg elsker forårssæsonen, fordi vi kravler ud ad vores vinterhi og mødes meget mere – på altanerne, i haverne, over hækken og i parken, klar til at nyde årets allerførste solstråler.
Men det er også en skøn tid, for nu kommer alle festerne – studenterfesterne i teltet i haven, grillfesterne, bryllupperne, konfirmationerne og påskefesterne med sild og snaps i lange baner. Der er så mange gode anledninger til at mødes om den gode mad, der smager af forår og lige om lidt også lidt af sol og sommer.
Så velkommen til denne særlige fest-udgave af SPISETID
– og rigtig god læselyst!
Susan Enevoldsen,
Redaktør for SPISETID og madarbejder i MENY
|
|
|
|
Madarbejder Rikke Mathisen Til sommer skal vi have huset fuld af unge studenter, så jeg kommer uden tvivl til at lade mig inspirere af de lette tapasanretninger på side 16, som er nemme at spise stående med en drink i den ene hånd, inden man skal videre igen. |
| Madarbejder Martin Coulthard Til påske holder vi altid hof med det helt store kolde bord. Så skal der lam, sild og snaps i lange baner på bordet. Derfor vil jeg gerne anbefale lammeopskrifterne på side 44, hvis man gerne vil prøve et anderledes bud på et påskelam. |
|
|
|
