Nouveau livre de Diego Alary, Croissants apéritifs, Croffle : la gourmandise hybride, Tarte mimosa, Conserver les œufs, Brochettes de porc au sirop d'érable
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Dimanche 18 Septembre 2022
Cuisine: Le Journal des Femmes
 
à LA UNE
 
Des croissants salés pour l'apéro
15 recettes de mini croissants salés
Croissants apéritifs au jambon, basilic et fromage frais
Mini croissants feuilletés au poulet et à la moutarde
Le croissant se déguste aussi salé ! Au fromage, au saumon ou encore au foie gras, découvrez notre sélection de mini croissants salés à partager à l'apéro !
Je trinque
Des œufs du petit-déjeuner au dîner
Oeufs Bénédicte asperges, bacon et moutarde à l'estragon
Oeufs brouillés aux champignons et mouillettes de Beaufort frit
Œufs mimosa au St Môret® Léger et petits pois
En omelette, cocotte, cuits mollet, durs, au plat ou à la coque... Les œufs offrent une belle palette de recettes. Faites-leur les yeux doux en piochant des idées dans notre savoureuse sélection.
Je cuis
De l'ananas de l'entrée au dessert
Brochettes de porc à l’ananas et au sirop d’érable
Ananas rôti
Crumble ananas et spéculoos
Ce fruit exotique se glisse aussi bien dans des plats sucrés-salés que dans nos desserts. Soyez classe, cuisinez l'ananas !
Je m'inspire
 
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Et aussi
 
Menu de la semaine 
Légende
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Du 19 au 25 septembre, découvrez notre planning de recettes rapides, faciles à préparer et de saison pour toute la famille...
7 jours / 7 repas
Il y aura moins de foie gras dans nos assiettes cette année
Il y aura moins de foie gras dans nos assiettes cette année
Conséquence de différents facteurs, la production de foie gras est cette année en nette baisse. Les producteurs ont annoncé une chute considérable de leurs ventes et une hausse quasi assurée des prix.
Je m'informe
Qu'est-ce que le croffle, la nouvelle tendance des brunchs ?
c'est dans l'actu
Le croffle, la nouvelle tendance des brunchs
Le croffle, c'est la tendance food de 2022. Le concept ? Un croissant passé au gaufrier. On explique pourquoi et comment réaliser cette recette chez vous.
Je découvre
Diego Alary sort un nouveau livre de cuisine
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Révélé dans Top Chef saison 11, Diego Alary fait un carton avec ses recettes filmées sur TikTok. Le jeune cuisinier sort aujourd'hui son deuxième livre de recettes.
Je lis
Comment conserver des oeufs ?
astuces
Comment conserver des oeufs ?
Incontournables, les œufs font partie des grands "basiques" de la cuisine. Mais savez-vous comment bien les conserver, combien de temps, au frigo ou non ? On vous dit tout !
Je veux savoir
Les recettes à tester
Couscous
Plat familial par excellence, le couscous se prépare à la maison pour régaler de grandes tablées. 
Je teste
La recette des galettes de légumes de Cyril Lignac
Les galettes de légumes de Cyril Lignac
Il n'est pas toujours facile de faire manger des légumes aux enfants ! Cyril Lignac nous propose une solution simple et rapide : préparer des galettes de légumes maison.
Je tente
 
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jeu concours
 
En septembre, gagnez 5 lots du set crème petit-déjeuner (cafetière, bouilloire, grille-pain) de Brandt
Magazine cuisine
En septembre, gagnez 5 lots du set crème petit-déjeuner de Brandt
En septembre, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter l'un des cinq sets crème petit-déjeuner (cafetière, bouilloire, grille-pain) de Brandt, d'une valeur unitaire de 105 euros.
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