🌶 Gebackene Blumenkohl-Nachos

Klassiker in Low Carb ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌

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­ ­ GESUNDE REZEPTE ­

­ Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80 und sind einfach zuzubereiten. ­ ­ Rezept des Tages ­ ­ Gebackene Blumenkohl-Nachos ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 35 min ­ ­ ­ ­ 463 kcal ­ ­ ­ 99 ­ ­ ­ Die gebackenen Blumenkohl-Nachos werden durch den geschmolzenen Cheddar erst so richtig gut. Und der Käse hat noch mehr zu bieten: Sein hoher Gehalt an Calcium und Phosphor hilft Knochen und Zähnen, gesund und kräftig zu bleiben. ­ Zum Rezept ­ Anzeige ­ ­ Kräuterlachsfilets ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 15 min ­ ­ ­ ­ 295 kcal ­ ­ ­ 92 ­ ­ ­ In Lachs steckt eine dicke Portion Vitamin D, das der Körper vor allem für starke Knochen und Zähne braucht. Zudem liefert der fettreiche Fisch beachtliche Mengen an entzündungshemmenden Omega-3-Fettsäuren. Dieses und weitere leckere Rezepte findest du in unserem aktuellen Wochenplan. ­ Zum Wochenplan ­ ­ Gesundes Frühstück ­ ­ Tofu-Crumble mit Avocado ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 30 min ­ ­ ­ ­ 423 kcal ­ ­ ­ 97 ­ ­ ­ Tofu punktet mit jeder Menge Eiweiß, das gerade bei einer veganen Ernährung zu kurz kommen kann. Zudem deckt der Sojakäse einen Teil des Calciumbedarfs ab. Mit dem Scharfstoff Capsaicin regt die Chilischote den Kreislauf an und sorgt für gute Stimmung. ­ Zum Rezept ­ Gesunder Snack ­ ­ Kokos-Cashew-Eis ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 25 min ­ ­ ­ ­ 298 kcal ­ ­ ­ 86 ­ ­ ­ Cashewkerne punkten mit Tryptophan. Die Aminosäure ist eine Vorstufe des Glückshormons Serotonin und begünstigt gute Laune. Kokosmilch glänzt mit sogenannten MCT-Fetten (mittelkettige Fettsäuren): Sie gelangen direkt in die Leber, wo sie überwiegend in Energie und weniger in Körperfett umgewandelt werden. ­ Zum Rezept ­ Gesunde Hauptspeise ­ ­ Bun Bo Nam Bo ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 35 min ­ ­ ­ ­ 777 kcal ­ ­ ­ 86 ­ ­ ­ Das magere Rindfleisch ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12, das unser Körper für die Bildung der roten Blutkörperchen benötigt. Außerdem schützt der Mikronährstoff die Nervenzellen und ist an der Zellteilung beteiligt. ­ Zum Rezept ­ GEsunder Drink ­ ­ Brombeer-Pfirsich-Cocktail ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 10 min ­ ­ ­ ­ 134 kcal ­ ­ ­ 100 ­ ­ ­ In Brombeeren stecken viel Calcium und zellschützende Stoffe und die Vitamine A, C und E. Auch in puncto Mineralstoffen (Magnesium und Eisen) und Folsäure haben die schwarzen Leckerbissen einiges zu bieten. ­ Zum Rezept ­ GEsundes Kochbuch ­ ­ Top 28 Kochbuch Blitzrezepte ­ Wenn du nach einem vollgepackten Tag keine Lust mehr hast, lange in der Küche zu stehen, sind unsere Blitzrezepte Gold wert! Egal ob du Lust auf Fischfilets mit Mandelkruste oder doch lieber Nudel-Hackfleisch-Pfanne mit Ziegenkäse hast – unsere leckeren Blitzrezepte stehen im Handumdrehen und ohne viel Aufwand auf dem Tisch! ­ Zum Kochbuch ­ ­ ­ ­ Jetzt bestellen: Unser großes Jubiläums-Buch ­ ­ Unsere 400 besten Rezepte aller Zeiten auf über 400 Seiten. Nur 29,80 €. ­ Mehr ­ ­ ­ EAT SMARTER publiziert täglich 3 Newsletter ­ ­ ­ ­ ­ THEMEN DES TAGES Beispiel ­ GESUNDE REZEPTE ­ ABNEHM REZEPTE Beispiel ­ ­ Hier abonnieren!

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