In een ideale Vis&Seizoen wereld zou het mooi zijn als elk restaurant een 100% duurzame kaart zou hebben, met alleen maar duurzame vis. Nou moeten we ook realistisch zijn, dit is op dit moment nog niet overal het geval 😉

Je krijgt deze e-mail omdat je partner bent van Vis&Seizoen. Duurzaamheid staat als het goed is al hoog bij jullie in het vaandel. Maar hoe 'groen' is je menukaart eigenlijk? Haal je de 50% of wil je dit graag behalen?

Hoe realiseer je een duurzame menukaart?

Ten eerste, je kunt altijd jouw Vis&Seizoen accountmanager bellen voor advies op maat. Wil je zelf weten hoe je dit aan kunt pakken? Ga naar de website van Vis&Seizoen en stel aan de hand van de seizoenen je menukaart samen.

Stel je wilt voor het derde kwartaal een menukaart maken, selecteer het derde kwartaal en voilà , in 1 overzicht het aanbod duurzame vissen van dat kwartaal. Handig geclusterd per kwartaal, zodat het jullie helpt bij het aanpassen van de menukaart.

Ben je Vis&Seizoen partner en wil je hierin advies op maat? 👉 Laat het ons weten door een mail te sturen naar info@visenseizoen.nl