🥔 Gelbe Zucchini-Reibekuchen

Beliebter Klassiker ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌

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­ ­ GESUNDE REZEPTE ­

­ Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80 und sind einfach zuzubereiten. ­ ­ Rezept des Tages ­ ­ Gelbe Zucchini-Reibekuchen ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 35 min ­ ­ ­ ­ 552 kcal ­ ­ ­ 87 ­ ­ ­ Die gelbe Zucchini bietet reichlich Kalium, das auf den Flüssigkeitshaushalt des Körpers ausgleichend wirkt und für verschiedene Stoffwechselprozesse bedeutsam ist. Für starke Nerven und Muskeln sorgt zudem das ebenfalls in den gelben Zucchini vorkommende Magnesium. ­ Zum Rezept ­ Anzeige ­ ­ Honig-Ofentomaten mit Burrata ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 15 min ­ ­ ­ ­ 232 kcal ­ ­ ­ 86 ­ ­ ­ Mit dem Antioxidans Lycopin aus den Honig-Ofentomaten können die Körperzellen vor Schädigungen durch freie Radikale geschützt werden. Dieses und weitere leckere Rezepte findest du in unserem aktuellen Wochenplan. ­ Zum Wochenplan ­ ­ Gesundes Frühstück ­ ­ Crunchy Kokos-Granola ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 30 min ­ ­ ­ ­ 280 kcal ­ ­ ­ 87 ­ ­ ­ Nüsse und Samen liefern neben reichlich Eiweiß auch viele gesunde ungesättigte Fettsäuren sowie Vitamin E. Das fettlösliche Vitamin schützt als Antioxidanz die Zellen vor schädlichen freien Radikalen. ­ Zum Rezept ­ Gesunder Snack ­ ­ Obstsalat mit Pesto ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 20 min ­ ­ ­ ­ 163 kcal ­ ­ ­ 98 ­ ­ ­ Die Mango punktet mit einem hohen Anteil an Betacarotin. So hilft sie unserem Körper bei der Zellerneuerung der Haut und der Schleimhäute. Auch beim Vitamin C liegt die Mango gut im Rennen: 100 g enthalten rund 37 mg und decken mehr als ein Drittel des Tagesbedarfs an diesem Vitamin. ­ Zum Rezept ­ Gesunde Hauptspeise ­ ­ Gefüllte Süßkartoffeln mit Kichererbsen ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 35 min ­ ­ ­ ­ 756 kcal ­ ­ ­ 90 ­ ­ ­ In Süßkartoffeln stecken mehr Ballaststoffe als in gewöhnlichen Erdäpfeln. Dadurch steigt der Blutzuckerspiegel nur langsam an und Heißhungerattacken werden vermieden. Wer einen empfindlichen Magen hat, verträgt die fettarme saure Sahne oft viel besser als Crème fraîche oder Schlagsahne. ­ Zum Rezept ­ GEsunder Drink ­ ­ Beeren-Smoothie mit Milch ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 10 min ­ ­ ­ ­ 209 kcal ­ ­ ­ 94 ­ ­ ­ Sowohl Himbeeren, als auch Johannisbeeren und Brombeeren bieten einen hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen. Zudem sind sie reich an Flavonoiden. Diese zählen zu den sekundären Pflanzenstoffen, bekämpfen unter anderem schädliche freie Radikale und können so Krebs vorbeugen. ­ Zum Rezept ­ GEsundes Kochbuch ­ ­ Top 30 Kochbuch Kalte Sommergerichte ­ Kalte Gerichte von EAT SMARTER punkten dank knackiger Rohkost mit vielen Vitalstoffen und sorgen an heißen Tagen für willkommene Abkühlung. Lass dir kalte Suppen, Buddha Bowls und knackige Salate schmecken! ­ Zum Kochbuch ­ ­ ­ ­ EAT SMARTER publiziert täglich 3 Newsletter ­ ­ ­ ­ ­ THEMEN DES TAGES Beispiel ­ GESUNDE REZEPTE ­ ABNEHM REZEPTE Beispiel ­ ­ Hier abonnieren!

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