JANUAR 2023

VIN DE GENEVE

GENF: WEINSTADT DELUXE

Genf ist die zweitgrößte Stadt der Schweiz, ein internationales Zentrum für Handel und Diplomatie und – wen wundert’s? – eine Fine-Wine-Stadt. Der Konsum bester Weine ist hier rekordverdächtig hoch, ebenso der Absatz lokaler Crus, und obendrein ist Genf ein Eldorado für Naturwein-Fans.

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CHAMPAGNE

PIONIER DER BIODYNAMISCHEN LANDWIRTSCHAFT IN DER CHAMPAGNE VERSTORBEN

Erick De Sousa, der emblematische Winzer der Côte des Blancs in der Champagne, ist im Alter von 59 Jahren nach langer Krankheit verstorben.
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TOSKANA

DIE SIEGER DER VINO NOBILE MONTEPULCIANO TROPHY 2022

Montepulciano ist eine überaus reizvolle Ortschaft. In den warmen Monaten strömen Tausende Gäste aus aller Welt durch die verwinkelten Gassen. Sie genießen die malerische Stimmung, sie genießen aber auch den Wein: den Vino Nobile di Montepulciano.
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WEINBEGRIFF DER WOCHE

CHAMBRIEREN

Erwärmen. Französischer Ausdruck, um den Wein auf Trinktemperatur (Chambre = Zimmer) zu bringen.

 

ITALIEN

LUCIANO SANDRONE VERSTORBEN

Die Welt nimmt Abschied von einer großen Persönlichkeit der Weinwelt: Luciano Sandrone ist am 5. Januar gestorben.
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CHAMPAGNER

ZU VIEL GEKAUFT? SO LANGE IST
CHAMPAGNER HALTBAR

Auch wenn er bereits etwas länger im Keller steht, kann Champagner bedenkenlos
getrunken werden.
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FORSCHUNG

WEINREBEN UND KLIMAWANDEL: PINOT NOIR ÜBERSTEHT 150 TAGE OHNE WASSER

Ein französischer Forscher hat Weinreben auf ihre Trockenheitsresistenz getestet und kam zu erstaunlichen Ergebnissen: Pinot Noir sei von den getesteten Reben am robustesten.

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BEST OF IKONEN

10 ROTWEIN-IKONEN: BEST OF NEUE WELT

Die europäischen Siedler wollten auch in der neuen Heimat nicht auf Wein verzichten und exportierten die Reben über die Weltmeere nach Chile, Argentinien, Südafrika und in die USA.
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WEIN GUIDE ÖSTERREICH 2022/2023
 
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NEUES HOTEL

DAS VINODUKT PAYERBACH WIRD MIT EINER 3D-LASERSHOW BESPIELT

Weine aus allen Regionen entlang der Südbahn von Wien bis Triest können verkostet werden.
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REZEPTTIPP

SAUERKRAUTSUPPE MIT DREIERLEI
VOM SCHWEIN

Wenn der Winter eine köstliche Suppe wäre, er würde wohl so schmecken! Eine Schüssel, so richtig zum Wohlfühlen.
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98 Punkte
2019 Blaufränkisch Leithaberg DAC Jois Ried Gritschenberg

Weingut Anita und Hans Nittnaus, Leithaberg, Burgenland, Österreich
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