Cuisine - Le Journal des Femmes

Cuisson épaule et gigot d'agneau, Couronne de Pâques, Tatin d'échalotes de Guillaume Sanchez, Gâteau yaourt, Candidats Top Chef salaires, Machine à café Lidl, Biscuits sablés

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Vendredi 07/04/2023

Spécial Pâques

Tout est beau avec l'agneau...

Tendre et emplie de saveurs, la viande d'agneau est la figure de proue de nos fêtes de Pâques.

Je m'inspire

...même l'accompagnement

À l'heure du repas pascal, l'agneau se retrouve sous le feu des projecteurs. Cuisinez-le avec de bons accompagnements.

Je choisis

Des plats de Pâques appétissants à faire avec les enfants

Rameutez la petite tribu en cuisine et mitonnez de délicieuses recettes ludiques et esthétiques.

Je cuisine en famille

Et aussi

Les candidats de Top Chef sont-ils payés ?

C'est connu, tout travail mérite salaire. Alors que ces chefs font saliver les téléspectateurs, qu'en est-il de leur rémunération ?

Bonne question !

c'est dans l'actu

Cette machine à expresso Lidl est vendue à moins de 80 euros

Dates de vente, prix et fonctionnement... Voici les infos à savoir.

Je la veux

astuces

Quelle cuisson choisir pour l'épaule d'agneau ?

On l'aime tendre et légèrement grillée... Voici comment bien cuire ce morceau de viande.

Je prends note

Quelle cuisson pour réussir son gigot ?

Découvrez comment maîtriser sa cuisson et réussir à le cuire au four ou à la cocotte sans décevoir vos convives.

Je réussis ma viande

astuces et recettes de chefs

Cookies ultra mœlleux de Cyril Lignac

Avis aux becs sucrés : voici comment réussir ces biscuits avec un cœur fondant.

Je cuisine

Gâteau 100 % breton de Laurent Mariotte

Le chef twiste la recette avec un ingrédient tout aussi breton !

Je voyage

Tatin d'échalotes de Guillaume Sanchez

Le chef du restaurant étoilé NE/SO à Paris revisite le célèbre dessert inventé par les sœurs Tatin.

J'enfourne

recettes à tester

Gigot de 7 heures

Une viande à la chair tendre et délicate accompagnée de carottes, oignons et tomates.

Je mijote

Gâteau au yaourt super mœlleux

Cette recette familiale est parfaite à partager autour d'un pique-nique ou au goûter. Le tout à petit prix.

Je prépare

Makrout aux amandes

Ce gâteau incontournable de l'Aïd a été élu "Meilleur biscuit 2023 au monde".

Je pâtisse

jeu concours

Gagnez un four vapeur encastrable Indesit

Ce mois-ci, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter un four vapeur encastrable Indesit, d'une valeur unitaire de 719 euros.

Je participe

Déposez des avis sur nos recettes et remportez une carte-cadeau

Ce mois-ci, déposez des avis sur nos recettes et tentez de remporter une carte-cadeau d'une valeur unitaire de 50 euros.

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