FALSTAFF Österreich

Liebe Genuss-Freunde,

der Sommer hält endlich Einzug und wir feiern das mit einem Hendrick's Gin-Gewinnspiel. Für sommerliche Stimmung ist auch mit unserem aktuellen Voting gesorgt: Noch bis kommenden Montag können Sie für die beliebtesten Rooftops und Terrassen abstimmen. Das ehemalige Gourmet-Restaurant von Hubert Wallner in Bad Saag am Kärntner Wörthersee verwandelt sich für eine Saison lang in einen mediterranen Hotspot, unter anderem mit Burger-Schwerpunkt. Apropos: Die Top 10 Metropolen Europas für Burger-Fans präsentieren wir Ihnen ebenso wie das neue Projekt von Wolfgang Puck am Wiener Flughafen. Und wer sich nach einem Aperitivo sehnt: Am Wiener Spittelberg gibt's die wohl kleinste Negroni-Bar der Welt.

Wir wünschen Ihnen viel Freude und Lesegenuss mit dem Falstaff-Newsletter!

GEWINNSPIEL

FEIERN SIE MIT UNS DEN WELT-GURKENTAG – GIN-PACKAGE GEWINNEN!

»Hendrick’s« feiert wieder das Ungewöhnliche auf außergewöhnliche Weise und unterstützt die lang ersehnte Wiedereröffnung mit einer einwöchigen »Hendrick’s Sommerdrink Aktion« und Goodies für die Gäste. ADVERTORIAL
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VOTING: DIE BELIEBTESTEN ROOFTOP- UND FREILUFT-LOCATIONS

Wo sind die Rooftopbars mit traumhafter Aussicht, die luftigsten Seeterrassen, die gemütlichsten Gastgärten? Wählen Sie jetzt Ihren Favoriten!
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GOURMET & CO.

WOLFGANG PUCK ERÖFFNET RESTAURANT AM FLUGHAFEN WIEN

»Wolfgang Puck Kitchen & Bar« soll im Dezember 2021 am Terminal 3 des Wiener Flughafens in Schwechat eröffnen.
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ENTZÜCKENDE NEGRONI-BAR IM »DAS SPITTELBERG«

VIDEO: Harald Brunner hat gemeinsam mit dem Campari-Team ein bemerkenswertes Bar-Konzept entwickelt – mit großartigen Aperitivi und traumhafter Sommerküche.
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DAS FEEL-GOOD-GEHEIMNIS OSTTIROL

Natur authentisch erleben – Bühne frei für das Gradonna****s Mountain Resort ADVERTORIAL
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TOP 10 BURGER-HAUPTSTÄDTE EUROPAS

Ein neues Ranking listet die europäischen Hotspots für Burger-Fans. Wien belegt im Städte-Vergleich nur Platz 23, Graz punktet vor allem mit einer großen Veggie-Auswahl.
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CORONA: KEINE SPERRSTUNDE AB 1. JULI

Aufgrund der weiterhin sinkenden Infektionszahlen wurde nun ein Ende aller Einschränkungen in Aussicht gestellt. Für die Nachtgastronomie wird Ende Juni entschieden.
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PAUL IVIC UND »TOO GOOD TO GO«

Paul Ivic und »Too Good To Go« setzen ein gemeinsames Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung in Österreich und zeigen wie es besser geht. ADVERTORIAL
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WÖRTHERSEE: BAD SAAG WIRD ALS »FIFTY FIFTY« WIEDERERÖFFNET

Das ehemalige »Seerestaurant Saag« von Hubert Wallner wird in diesem Jahr vom Team der Villacher Burger Bar »Fifty Fifty« geführt.
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TOP 10 SNACKS FÜR DIE FUSSBALL-EM

Von Toast bis Flammkuchen: Zum Start der Fußball Europameisterschaft haben wir die zehn besten Snacks zusammengestellt.
ZU DEN REZEPTTIPPS >

HANS HAAS UND SIGI SCHELLING IM »IKARUS«

Die kulinarischen Notizen zu den »Ikarus«-Köchen des Monats Juni 2021 im Hangar-7: Hans Haas, ehemals »Tantris«, München und Sigi Schelling.
ALLES ÜBER DAS »IKARUS«-GASTSPIEL >

BUCHTIPP: SO GRILLT ÖSTERREICH

Spitzenkoch Adi Bittermann begibt sich auf Grill-Tour durch die Bundesländer und präsentiert die besten regionalen Grill-Rezepte. Drei davon gibt's hier zum Nachgrilllen.
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AUF DER SUCHE NACH DER PERFEKTEN BOSNA

Ein PR-Experte und ein Gastronom, beide mit Salzburger Wurzeln, wollen den Wienern beibringen, wie eine richtig gute Bosna gemacht wird. Das Ergebnis ist so gelungen, dass selbst waschechte Salzburger Tränen des Glücks zerdrücken.
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DER »SCHARFE RENÉ« BELIEFERT BILLA

Die Wiener Würstelstand-Ikone René Kachlir versorgt die Supermarkt-Kette mit Käsekrainern, scharfen Burenwürsten, Bratwürsten und Saucen.
DETAILS ZUR KOOPERATION >

BAR & SPIRITS

TOP 10: DIE BESTEN SPRITZER-REZEPTE FÜR DEN SOMMER

Weißer Spritzer und Aperol-Spritz sind die Big Seller in den sommerlichen Gastgärten, doch tauchen immer wieder neue Trends auf, die es sich lohnt auszuprobieren.
DIESE SPRITZER MÜSSEN SIE PROBIEREN >

TOP 10 DRINKS MIT HOLUNDER

Die zarten, aromatischen Blüten werden jetzt geerntet und verleihen Cocktails eine besondere Note. Hier unsere zehn Lieblingsrezepte zum Nachmixen.
UNSERE ZEHN LIEBLINGSCOCKTAILS >

WIEN: POP-UP-SOMMERCLUB AUF DER NEUEN HILTON-TERRASSE

Der Executive Summer Club startet am 24. Juni auf einer der wohl exklusivsten Terrassen der Stadt in die Saison.
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REZEPT-TIPP: PULPOSALAT MIT TOMATEN, KARTOFFELN UND STANGENSELLERIE

Spitzenkoch Markus Furtner vom Restaurant »Didi’s Frieden« in Zürich verrät uns sein Rezept für mediterranen Pulposalat.
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Wein der Woche

98 Punkte

2018 Kurni Rosso Marche IGT

Oasi degli Angeli, Marche, Italien
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