| | Glutenfreie Ernährung – aber richtig! Lieber Herr **achternaam* Gluten kann verschiedene chronische Erkrankungen verstärken und manche Krankheiten sogar mitverursachen. Umgekehrt können sich bei Menschen, die eine Glutensensitivität haben, chronische Krankheiten bessern, wenn sie Gluten meiden. Dennoch heisst es in den Medien immer wieder: Glutenfreie Ernährung sei nicht gesund oder sogar sinnlos. Wie so oft, stimmt das Gegenteil: Glutenfreie Ernährung ist sehr gesund, aber nur, wenn man sie auch richtig umsetzt. Wir erklären, wie man sich GESUND glutenfrei ernähren kann. Lesen Sie mehr unter diesem Link |
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| Erfahrungsbericht: Glutenfreie Ernährung bessert jahrelange Beschwerden Die glutenfreie oder glutenarme Ernährung hat viele gesundheitlichen Vorteile. Gerade chronische Beschwerden lassen sich mit einer glutenfreien Ernährung oft merklich lindern. Viele Menschen starten daher den Versuch, ernähren sich probeweise glutenfrei und beobachten, wie es ihnen geht. So auch unsere Leserin Jana M. (Name geändert). Nach jahrelangen Beschwerden wagte sie mit 60 Jahren das Experiment glutenfreie Ernährung – und erlebte derart gravierende Verbesserungen ihres Befindens, dass Sie uns nachfolgenden Erfahrungsbericht sandte. Lesen Sie mehr unter diesem Link |
| Weniger Arthrose durch ballaststoffreiche Ernährung Arthrose betrifft weltweit Millionen Menschen. Dabei gibt es viele leicht umsetzbare Massnahmen, die eine Arthrose lindern können. Die richtige Ernährung gehört in jedem Fall dazu. Wie eine solche Ernährung zusammengesetzt sein sollte, ist jedoch für den Laien nicht immer einfach. Natürlich sollte sie möglichst vitamin- und mineralstoffreich sein. Sie sollte nicht mit zweifelhaften Inhaltsstoffen belasten, und sie sollte so wenig wie möglich verarbeitet sein. Ein weiterer wichtiger Punkt ist ihr Ballaststoffreichtum – wie eine Studie aus 2017 ergab. Lesen Sie mehr unter diesem Link |
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| Acerola-Kirsche: Das Vitamin-C-Wunder Die Acerola-Kirsche zählt zu den drei besten Vitamin-C-Quellen der Welt und hat ein ausserordentliches antioxidatives Potential. Frisch ist die Acerola-Kirsche nur in ihrer Heimat erhältlich, doch die wertvollen Inhaltsstoffe sind auch in Fruchtextrakten wie Acerola-Pulver sowie im Acerola-Fruchtsaft enthalten. Das natürliche Vitamin C der Acerola-Kirsche wirkt in Kombination mit den anderen Inhaltsstoffen besser als isolierte Ascorbinsäure, schützt uns vor freien Radikalen und somit vor Krankheiten wie Krebs sowie Strahlenschäden. Lesen Sie mehr unter diesem Link |
| ZDG-Preis für die gesündesten Kitas: 20.000 Euro Eine gesunde Ernährung ist in der Kindheit ganz besonders wichtig. Denn in dieser Phase wird der Grundstein für ein gesundes Leben gelegt. Viele Kinder sind jedoch auf das Essen in den Kitas angewiesen. Zwei aktuelle Untersuchungen zeigen, dass das Kita-Essen in vielen Fällen nicht einmal die Mindeststandards einer gesunden Ernährung erfüllt. Das Zentrum der Gesundheit möchte daher Kitas auszeichnen, die sich für die Gesundheit unserer Kinder einsetzen. Der ZDG-Preis in Höhe von insgesamt 20.000 Euro geht an jene drei Kitas, die es schaffen, innerhalb von 6 Monaten ihre Ernährungskonzepte deutlich zu verbessern. Lesen Sie mehr unter diesem Link |
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| The Work von Byron Katie – Ein Weg zu Glück und Zufriedenheit The Work ist eine Methode zur Bewältigung eigener Krisen und Probleme. The Work wurde von Byron Katie entwickelt – einer US-Amerikanerin, die jahrelang an Depressionen gelitten hatte, bevor sie urplötzlich erkannte, was der Grund für Ihr Leid war. Ihre Depression war von diesem Zeitpunkt an wie weggeblasen. Aus dieser Erkenntnis heraus entstand The Work, eine Methode, die nicht nur Trübsinn vertreibt, sondern auch Beziehungen (zu wem auch immer) retten kann. Wer mit The Work regelmässig an sich arbeitet, wird belohnt – mit Glück, Freude und der Liebe zu allem, was ist. Lesen Sie mehr unter diesem Link |
| Kiwi – Köstliche Vitaminquelle Kiwis zählen zu den beliebtesten Früchten. Kein Wunder, denn sie sind ausgesprochen lecker, gesund und kalorienarm. Die braun behaarte Frucht ist vollgepackt mit gesunden Inhaltsstoffen, wie Vitamin C, Magnesium, Kalium und wertvollem Vitamin K. In Kombination mit präbiotischen Ballaststoffen und schützenden Antioxidantien haben all diese Vitalstoffe in der Kiwi interessante Wirkungen. Laut Studien hilft die Kiwi gegen Schlaflosigkeit, Verstopfung und depressive Verstimmungen. Selbst den Hormonhaushalt soll die Kiwi ins Gleichgewicht bringen können. Lesen Sie mehr unter diesem Link |
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Rezept: Mojito-Eistee-Cocktail – alkoholfrei Dieser alkoholfreie Mojito ist das optimale Erfrischungsgetränk für die heisse Jahreszeit. Im Gegensatz zum alkoholhaltigen Mojito-Cocktail basiert diese Rezeptur auf einem feinen Grüntee, der mit fruchtigen Würfeln aus Mango-Orangensaft eisgekühlt serviert wird. Für die spritzige Frische sorgt eine Kombination von frischem Limettensaft und Minze Blättern. Jetzt kann der Sommer kommen. Hier geht's zum Rezept |
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| Alu-Schalen können schädlich sein Aluminium steckt in vielen Lebensmittelverpackungen, wie z. B. in den beliebten Alu-Schalen oder in der altbekannten Alufolie. Gerne wird geglaubt, dass diese Verpackungen völlig unbedenklich seien. Weit gefehlt, denn Aluminium verlässt die Alu-Schalen und geht in die Lebensmittel über – besonders wenn diese säure- oder salzhaltig sind. Die auf diese Weise verzehrten Aluminiummengen sind nicht gerade niedrig, wie Ende Mai 2017 das Bundesinstitut für Risikobewertung mitteilte. Die Aluminiumbelastung durch Alu-Schalen kann durchaus schädlich sein. Lesen Sie mehr unter diesem Link |
| Weidenrinde gegen Schmerzen, Fieber und Entzündungen Die Weidenrinde zählt zu den ältesten Heilmitteln der Menschheit und wird bereits seit Jahrtausenden gegen die unterschiedlichsten Leiden eingesetzt. Moderne wissenschaftliche Studien haben inzwischen bestätigt, dass die Weidenrinde schmerzlindernd wirkt, z. B. bei chronischen Rückenschmerzen oder Kopfschmerzen. Auch bei Arthrose sowie entzündlichen rheumatischen Erkrankungen verschafft die Weidenrinde Erleichterung. Weidenrinde ist zwar die Mutter von Aspirin, aber eindeutig die bessere Alternative, da sie nicht mit gefährlichen Nebenwirkungen einhergeht. Lesen Sie mehr unter diesem Link |
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