🥘 Gnocchi-Blech

Comfort Food aus dem Ofen ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌

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­ ­ GESUNDE REZEPTE ­

­ Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 8,0 und sind einfach zuzubereiten. ­ Rezept des Tages ­ ­ Gnocchi-Blech ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 1 h 10 min ­ ­ ­ ­ 630 kcal ­ ­ ­ 9,6 ­ ­ ­ Protein-Power: Erdnüsse haben von allen Nüssen den höchsten Gehalt an Eiweiß. Dieses fungiert im Körper zum Beispiel als elementarer Zellbaustein. Außerdem punkten sie mit reichlich B-Vitaminen sowie den wichtigen Mineralstoffen Fluor und Jod. Kichererbsen steuern Eisen bei, das bei Pflanzenfans gerne mal zu kurz kommt. Im Blut ist das Spurenelement unter anderem für den Sauerstofftransport zuständig. ­ Zum Rezept ­ Anzeige ­ ­ Hähnchenschnitzel in Kokos-Nuss-Kruste ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 35 min ­ ­ ­ ­ 613 kcal ­ ­ ­ 8,9 ­ ­ ­ Hähnchenbrustfilet liefert viel von dem Vitamin B3, auch Niacin genannt. Es ist ein Bestandteil wichtiger Coenzyme für Reaktionen in allen Körperzellen – so ist es am Energiestoffwechsel und an der Zellteilung beteiligt. Dieses und weitere leckere und gesunde Rezepte findest du in unserem aktuellen Wochenplan. ­ Zum Wochenplan ­ ­ Gesundes Frühstück ­ ­ Schoko-Buchweizen-Porridge ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 20 min ­ ­ ­ ­ 384 kcal ­ ­ ­ 8,0 ­ ­ ­ Buchweizenflocken punkten mit hochwertigem Protein, nervenstärkenden B-Vitaminen und verdauungsfördernden Ballaststoffen. Insbesondere die lebensnotwendige Aminosäure Lysin kommt in dem Pseudogetreide reichlich vor. Dieser Eiweißbaustein wird für das Wachstum und den Aufbau von Muskeln, Kollagen, Zellen und Knochen benötigt. ­ Zum Rezept ­ Gesunder Snack ­ ­ Veganes Bananenbrot ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 20 min ­ ­ ­ ­ 225 kcal ­ ­ ­ 9,5 ­ ­ ­ Die im Brot verarbeiteten Bananen sind wunderbare Energielieferanten und sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalium, Magnesium und Vitamin B6. Aufgrund ihres hohen Tryptophan-Gehaltes helfen sie, das Glückshormon Serotonin zu bilden. ­ Zum Rezept ­ Gesunde Hauptspeise ­ ­ Winter-Bowl mit Hanfsamenbällchen ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 50 min ­ ­ ­ ­ 680 kcal ­ ­ ­ 10,0 ­ ­ ­ Hanfsamen liefern wichtige essenzielle Aminosäuren, was sie zu einer super pflanzlichen Eiweißquelle macht. Ihre B-Vitamine unterstützen einen reibungslosen Stoffwechsel. Die weißen Bohnen lassen sich auch durch andere Hülsenfrüchte, wie zum Beispiel Kichererbsen oder Kidneybohnen ersetzen. ­ Zum Rezept ­ GEsunder Drink ­ ­ Vegane Pistazien-Mandelmilch ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 15 min ­ ­ ­ ­ 92 kcal ­ ­ ­ 9,2 ­ ­ ­ Die heiße Pistazien-Mandelmilch ist ein echtes Happy Mind Food: Grund ist der in Pistazien enthaltene Mix aus verschiedenen B-Vitaminen, reichlich Magnesium und Tryptophan, aus dem der Körper den sogenannten Glücksstoff Serotonin bilden kann. ­ Zum Rezept ­ GEsundes Kochbuch ­ ­ Top 30 Kochbuch Schnelle und gesunde Mittagessen ­ Unter der Woche bleibt meistens nicht viel Zeit zum kochen – da kommen unsere schnellen Mittagessen gerade recht! Von Pasta über Salate bis hin zu Geschnetzeltem ist hier für jeden Geschmack das Passende dabei. Das Beste: Die Gerichte stehen in maximal 30 Minuten auf dem Tisch und versorgen dich mit vielen wichtigen Vitalstoffen – so bleibt das Nachmittagstief aus. Viel Spaß beim Ausprobieren! ­ Zum Kochbuch ­ ­ ­ ­ EAT SMARTER publiziert täglich 3 Newsletter ­ ­ ­ ­ ­ THEMEN DES TAGES Beispiel ­ GESUNDE REZEPTE ­ ABNEHM REZEPTE Beispiel ­ ­ Hier abonnieren!

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