Marinade: Pluk bladene af mynte og koriander og blend dem sammen med spidskommen, citronsaft, hvidløg og ½ dl olivenolie; læg herefter kalkunbrystet i en lille bradepande og hæld marinaden over. Lad kødet marinere i mindst 30 min. Tænd oven på 185 grader og steg kalkunbrystet i ca. 1 time.
Ovnbagte grøntsager: Halver fennikel. Læg den i et ovnfast fad. Hak timian og krydr med halvdelen af timianen (ca. 1 ½ kvist) samt salt og peber. Dryp 2 spsk. olivenolie udover og sæt fadet i ovnen i ca. 20 minutter.
Skær de 2 grønne squash i stave, og vend dem i hakket timian (det sidste), salt, peber og olivenolie. Fordel squash stavene i fadet med de andre grøntsager og bag i yderligere ca. 15-20 minutter.
Bulgursalat: Kog bulguren i letsaltet vand i ca. 10-12 minutter. Hæld vandet fra og skyl bulguren i koldt vand. Skyl og hak persillen. Vend herefter persille og bulgur sammen. Smag til med salt, peber og olivenolie
Velbekomme!
Grønlangkål. Vi har ribbet, kogt og formet grønkålen til kugler, herefter er den frosset. Den er klar til opvarmning i rigeligt smør på pande eller i gryde. Rigeligt mængde fløde tilsættes, og koger ned til passende konsistens. Tilsmages med salt og møllepeber. Hvis du er til muskat, så riv lidt i kålen. Egner sig til medisterpølse, skinke, hamburgerryg - ingen nytårsfest uden grønlangkål på bordet.
Nytårsforslag:
Højrebskoteletter Frost 60 kr. pr. ½ kg Tilbehør – Fuglerede & tårne 15 kr. stk. Rødvinssauce 19,95 kr / ½ l
.
Nytårshygge
Fondue er igen blevet trendy, og ind-rømmet, "det er ren hygge at tilberede mad sammen". Få en snak med Jens om indhold, og bestil gerne dagen før. Kødet er skåret og venter bare på den varme olie. Hyggeligt og velbekomme!
Brunede kartofler til nytårets Hamburgerryg ?
FADEBURET
Specialiteter gør FADEBURET
til meget mere end en delikatesse
Forret til nytår? Medarbejderne i FADEBURET foreslår Lakseroulade som en god og spændende forret. Pynt med lidt sjov salat og rejer.
LAKSEROULADE - 1 hel ca. 1 kg / ca. 10 skiver - kr 225,-
22,50 kr pr. skive
NYT PRODUKT PÅ DET DANSKE MARKED!
Indbagt frikadelle med lidt god ketchup i en grov dej.
Delle to GO har uanede muligheder. Den er til et let mellemmåltid, børnenes madpakker, fastfood til musikarrangementer, festdage og en masse andre steder hvor kvalitet og god smag værdsættes.
Et enkelt produkt hvor vi blot har pakket en af danskernes livretter ind i en god dej. Kombinationen af Onsilds kvalitets frikadelle giver en god smags - oplevelse. Delle to GO sælges frossen lige til at opvarme i din ovn - lun eller kold - den er bare "Go"
Få en smagsprøve næste gang du besøger butikken - du vil se mulighederne.
GAVEKORT
En gave, der altid kan bruges og som vækker jubel, er et gavekort til Onsild Slagtehus - tag en snak med Tina eller Conni i FADEBURET. så laver de et gavekort på lige præcis det beløb, du ønsker. Så nemt er det at give en perfekt julegave, - kan i øvrigt også bruges som mandelgave.
