| Annonce uge 23 Hobro Avis: |
|
| | | Det er nemt at variere det hakkede kød med FRU MADSENS PANERINGER - se mulighederne i Gårdbutikken. |
|
| KARBONADE MED LUNE RADISER, ASPARGES OG CITRONCREME |
|
|
2 portioner kartofler
Salt og peber
300 g hakket svinekød
Olie og smør
1 bdt. grønne asparges
1 fed hvidløg
1 bdt. radiser
3 spsk. æblemost
½ dl piskefløde
1-1½ spsk. citronsaft
½ pot persille
Skræl eller skrub kartoflerne rene og kog dem møre i letsaltet vand. Form kødet til to bøffer, krydr med salt og peber og steg dem over middel varme i lige dele olie og smør, 5 – 6 minutter på hver side. Enderne skæres af de grønne asparges og de steges let på panden, hvor karbonaderne er stegt.
Skyl radiserne og fjern de groveste blade fra stænglerne. Varm olie op i en gryde og steg hvidløg skåret i skiver ca. ½ minut.
Tilsæt radiserne og steg i 2 – 3 minutter. Rør nu og da. Hæld æblemost ved og lad radiserne dampe under låg i 2 – 3 minutter. Krydr med salt og peber. Hæld vandet fra kartoflerne og vend dem med lidt smør og hakket persille. Rør fløde og citronsaft sammen og smag til med salt og peber og server til retten.
Velbekomme! |
|
Mail-tilbud
Løgpølse 35,- kr / ½ kg
Madsens hjemmerøgede pølser
32,- kr / ½ kg |
|
|
| | Indkøbschef Madsen har fået et sidste øjeblik tilbud, derfor sælges
Svinekam med spæk,
uden ben til kun
20,- kr / ½ kg |
|
| Send en mail til redaktionen, hvis du synes, at indholdet mangler noget. Kun ved at lytte til vores kunder kan vi blive bedre - tryk på nedenstående link, vi vil være glade for at modtage din mening, |
|
|
|
|
