Økologi er ikke kun for offentlige køkkener. Derfor har HORESTA og Landbrug & Fødevarer lavet et nyt forløb om økologi i køkkenet, hvor restauranter og hoteller gratis kan deltage.
I det nye nummer af HORESTAs magasin Visitor byder vi igen velkommen til en række nye medlemmer. Blandt dem er Nomas lillesøster, Restaurant 108, som i foråret fik sin første Michelin-stjerne.
Har du problemer med skadedyr? - Håndterer du fødevarer korrekt? Anticimex gør det nemmere for dig at have fuldstændig kontrol med fødevaresikkerheden gennem en forebyggende, fokuseret og professionel indstats.
