Tapas zijn typisch Spaans. Hoewel deze aperitiefjes eigenlijk bedoeld zijn om de spijsvertering op gang te brengen, worden de tapas van tegenwoordig over de grens doorgaans gegeten als borrelhapjes of complete hoofdmaaltijd. Het leuke aan tapas is dat je allerlei lekkere hapjes kunt proeven. Een pittig worstje, een zacht kaasje, olijfjes, gamba’s in knoflook, spiesjes … wat je maar wilt! Met onze eenvoudige recepten en inspiratie tover je je tafel om tot een Spaans tapasbuffet.
Onze citrusvruchten zijn afkomstig van het Spaanse familiebedrijf Bollo. Het fruit wordt op eigen plantages verbouwd en met de hand geoogst. We verklappen je het geheim achter de kwaliteit.
Genieten van beenham met een Spaans tintje? Maak dan zelf Baskische beenham: lekker met paprika, ui, knoflook, tomaat, wat peper en zout. Met een half uur zachtjes smoren ben je zo klaar.
