- McDonald’s Deutschland: „Wir setzen auf den Standort Deutschland“ McDonald’s hat große Wachstumsplän
 

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22. März 2024



McDonald's
Thomas Fedra

McDonald’s Deutschland

„Wir setzen auf den Standort Deutschland“

McDonald’s hat große Wachstumspläne für den deutschen Markt. Wie die Strategie des Marktführers aussieht, erklärt Deutschland-Chef Mario Federico. mehr



Talk | ProVeg | Ranking

Enchilada führt Vegan-Ranking an

Bei der Präsentation des des ProVeg-Rankings der veganfreundlichsten Restaurant-Marken auf der Internorga wird deutlich: Vielfältigkeit, Marketing und Preis sind das A und O. ­ mehr

 
 
 
 

Pizza Studio

Döner-Spezialisten starten Pizza-Konzept in München

Cihan Anadologlu (Hans Kebab) und Florian Kopp (nineOfive) eröffnen in München das neue Konzept Pizza Studio. Die Marke kombiniert Pizza, Kunst, Musik, Wein und Drinks zu einem neuen kulinarischen Treffpunkt. ­ mehr

 
 
Per Geofencing wird das Restaurant informiert, wenn Gäste sich nähern.
Bildschirme in der Unit zeigen den Status der Bestellungen für Lieferung oder mobile Abholung in Echtzeit an.
In New York City eröffnet die US-Chicken-Marke Chick-fil-A ihre erste Unit, bei der die Gäste ausschließlich digital bestellen können - und zwar vorab per App oder online.

Chick-fil-A | USA
Digital-only auf der Upper East Side

In New York City eröffnet die US-Chicken-Marke Chick-fil-A ihre erste Unit, bei der die Gäste ausschließlich digital bestellen können - und zwar vorab per App oder online.


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Big Mamma Group | Expansion

Numero Tres in Madrid

Die Big Mamma Group hat ihr drittes Restaurant in Madrid eröffnet: Circolo Popolare – benannt nach dem erfolgreichen Vorbild in London. ­ mehr

 
 
 
 

Lago Konstanz | Soulkitchen Group

Raschhofers Mega-Projekt kurz vor dem Start

Drei Restaurants, Dach-Terrasse, Meeting Loft: Jetzt steht ein erstes Eröffnungsdatum für das „Glorious Bastards“-Projekt der Superlative fest. ­ mehr



Delivery

Wolt startet in Osnabrück

Der Lieferdienst mit finnischen Wurzeln kooperiert zum Start mit lokalen Händlern und Restaurants. ­ mehr

 
 
 
 

Coffee Fellows | Interview

"Wir stellen wirklich jedes Produkt auf den Prüfstand"

Dr. Stefan Tewes blickt auf 2023 zurück und verrät Pläne für 2024 – mit dem jüngsten Wayne’s-Coffee-Zukauf und der Marke Campus Suite. ­ mehr



McDonald's

Chris Kempczinski ist jetzt auch Chairman

Erstmals seit 20 Jahren kombiniert McDonald's die Rollen des CEO und des Chairmans. Der derzeitige Direktor und Chairman Enrique Hernandez geht in den Ruhestand. ­ mehr

 
 
 
 

Frankreich

Marktanteil von Schnellrestaurants wächst

Der Marktanteil von Quick-Service-Restaurants nimmt nach einer Studie gegenüber der klassischen Gastronomie in Frankreich zu. Insbesondere Pizza und Burger profitieren von diesem Trend. ­ mehr



Rosinter Restaurants Holding

Costa Coffee wird in Russland umgebrandet

Rosinter Restaurants Holding lanciert eine neue Coffeeshop-Kette namens Lalibela Coffee. Die Marke ersetzt Costa Coffee in Russland. ­ mehr

 
 
 
 

Bäckerei

Haus der Bäcker übernimmt nächsten Betrieb

Die Bäckerei-Konditorei Busch aus Monheim bei Düsseldorf schließt sich dem Backfilialist an. ­ mehr

 
 
 
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Von Speiseeis über Mineralwasser zu Kaffee und Tee: Mit unseren Markenlehrbriefen erhalten Sie aktuelle Marktdaten, praktisches Warenwissen und praxisorientierte Anwender-Tipps. mehr

 
 
 

Kernel | USA

Chipotle-Gründer launcht neues Konzept

Bill Gates' Buch "How to Avoid a Climate Crisis" gab den Anstoß für das Gastro-Konzept Kernel. In New York ging jetzt die erste Unit an den Start. ­ mehr

 
 


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