🥗 Grünkohl-Caesar-Salat mit Kichererbsen

Klassiker mal anders ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌

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­ ­ GESUNDE REZEPTE ­

­ Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80 und sind einfach zuzubereiten. ­ ­ Rezept des Tages ­ ­ Grünkohl-Caesar-Salat mit Kichererbsen ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 30 min ­ ­ ­ ­ 522 kcal ­ ­ ­ 87 ­ ­ ­ Grünkohl ist ein erstklassiger Vitaminlieferant. Er punktet mit darmschmeichelnden Faserstoffen und liefert die Nährstoffe Eisen, Kalium und Calcium, die für einen intakten Stoffwechsel benötigt werden. ­ Zum Rezept ­ Anzeige ­ ­ Gebackene Süßkartoffeln und Rote Bete ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 20 min ­ ­ ­ ­ 690 kcal ­ ­ ­ 98 ­ ­ ­ Körniger Frischkäse ist reich an Eiweiß sowie Calcium und so eine ideale Nahrung für unsere Muskeln und Knochen. Sesam gilt als gute Eisenquelle und ist damit speziell für Veggie-Fans interessant. Besonders gut wird das pflanzliche Eisen in Kombination mit Vitamin C aufgenommen. Dieses und viele weitere Rezepte findest du in unserem Wochenplan. ­ Zum Wochenplan ­ ­ Gesundes Frühstück ­ ­ Porridge mit Orangen und Feigen ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 15 min ­ ­ ­ ­ 533 kcal ­ ­ ­ 90 ­ ­ ­ Leidest du unter einer trägen Verdauung? Dann bringen Leinsamen mit ihren Schleimstoffen dich wieder auf Trab – und die Wirkung ist sogar intensiver, wenn die Samen geschrotet sind. ­ Zum Rezept ­ Gesunder Snack ­ ­ Birnen-Crumble mit Limettenschmand ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 45 min ­ ­ ­ ­ 422 kcal ­ ­ ­ 85 ­ ­ ­ Mit ihrem hohen Gehalt an Magnesium, Vitamin E und Niacin gelten Haselnüsse als pure Nervennahrung und als echtes Brainfood. Birnen punkten mit viel Kalium – der Mineralstoff ist unter anderem für den Wasserhaushalt im Körper wichtig. ­ Zum Rezept ­ Gesunde Hauptspeise ­ ­ Kürbis-Bowl mit Reis ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 40 min ­ ­ ­ ­ 527 kcal ­ ­ ­ 98 ­ ­ ­ Feldsalat ist eine optimale Quelle für knochenstärkendes Calcium, blutbildendes Eisen und zellschützendes Vitamin A. Der hohe Anteil an kurzkettigen Fettsäuren macht den Ziegenkäse besonders bekömmlich. ­ Zum Rezept ­ GEsunder Drink ­ ­ Spinat-Shake ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 15 min ­ ­ ­ ­ 164 kcal ­ ­ ­ 89 ­ ­ ­ Kaum ein Gemüse lässt sich so einfach unter einen Shake pürieren: Spinat ist in trinkbarer Form einfach die perfekte Lösung, um den Körper mit ausreichend Grünzeug zu versorgen. Das Blattgemüse liefert neben Kalium und Eisen viel Vitamin A, welches für gesunde Augen und eine schöne Haut benötigt wird. ­ Zum Rezept ­ GEsundes Kochbuch ­ ­ Top 30 Kochbuch Was koche ich heute? ­ Die tägliche Frage schlechthin – „Was koche ich heute?“ Sie beschäftigt Mütter, Väter, Singles, Paare, Berufstätige und Studenten gleichermaßen. Die Antwort: etwas nach Geschmack, leicht und schnell, denn im Alltag hat kaum jemand die Zeit, stundenlang am Herd zu stehen. ­ Zum Kochbuch ­ ­ ­ ­ Jetzt am Kiosk! Die Zeitschrift zur Website ­ ­ ­ ­ ­ Hier kannst du ein kostenloses Probeexemplar, ein E-Paper oder ein Zeitschriften-Abo bestellen. ­ ­ ­ ­ Mehr ­ ­ ­ EAT SMARTER publiziert täglich 3 Newsletter ­ ­ ­ ­ ­ THEMEN DES TAGES Beispiel ­ GESUNDE REZEPTE ­ ABNEHM REZEPTE Beispiel ­ ­ Hier abonnieren!

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