Am Anfang jeder Reise steht die Kunst, den ersten Schritt zu machen. Für den Berggänger bedeutet das zum Beispiel ...
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Ötztal Magazin
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Liebe Freunde des Ötztals, liebe Gäste!
Hallo John!

Am Anfang jeder Reise steht die Kunst, den ersten Schritt zu machen. Für den Berggänger bedeutet das zum Beispiel die Überwindung, noch in der Dunkelheit aufzubrechen, um bei Sonnenaufgang schon oben am Gipfel zu sein.

Wer im Tal bleibt, steht vor anderen Herausforderungen – die jedoch genauso nach der Qualität des ersten Schritts verlangen. Das Leben in den Bergen fordert überall Pioniergeist und Mut. Die Verhältnisse sind rauer als anderswo. Wer hier sein Leben meistern möchte, muss genau wissen, worauf er sich einlässt. Er braucht Ideen und ein gutes Gefühl dafür, was im Einklang mit der Natur der Berge steht.
Im Portrait: Peter Zoller und Elisabeth Saumwald
Peter Zoller und seine Frau Elisabeth Saumwald haben es gewagt, im Ötztal Wein anzubauen. Sie haben sich günstige Umstände zunutze gemacht, um eine Kultur ins Tal zu bringen, die hier bis dahin nicht verwurzelt war. Mutig haben sie den ersten Schritt gewagt. Andere werden ihnen folgen und sich ein Beispiel daran nehmen, was es heißt, aufzubrechen. Wir laden Euch herzlich ein, bei uns die Kunst der ersten Schritte zu erleben.
Peter Zoller & Elisabeth Saumwald
„Wir haben viel gelernt. Über unsere Reben. Und über uns.“
Weinakademiker Peter Zoller und seine Frau Elisabeth Saumwald
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Peter Zoller & Elisabeth Saumwald
Ötztal Magazin Stories
Granatrote Vitaminbomben
Rezept für eine Grantenmarmelade. „Granten“ so heißen bei uns im Ötztal unsere Preiselbeeren. Die geballte Vitaminladung, perfekt zum Start der kalten Jahreszeit.
Zum Rezept
Herbstliebe im Ötztal
Im Tal präsentiert sich die Landschaft von ihrer farbenprächtigsten Seite und auf den Berggipfeln ist es bereits winterlich geworden. Warum Ötztal im Herbst einen Besuch wert ist, erfährst du hier.
Herbstzeit im Ötztal
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