Sådan lykkes din cheesecake

Trin-for-trin-guide til den perfekte cheesecake...

Emil fra Den store bagedyst: "På et tidspunkt bagte jeg fra kl. syv om morgenen til klokken to om natten"

Bagedystvinderen Emil kom ikke sovende til sejren. Han øvede sig så meget, at han bagte i døgndrift. På trods af de mange timer i køkkenet er den unge mand langt fra træt af at eksperimentere med nye smage og sjovt pynt.

Min mand har forladt mig og ved ikke, hvad han vil

Jeg synes, at vi har haft et dejligt ægteskab, men min mand er åbenbart af en anden mening. Han er nemlig flyttet fra mig og børnene, hvad gør jeg? Det svarer Vibeke Dorph på i Hjemmets brevkasse.

Guide: Sådan får du et rent og skinnende køkken

Når vi gør hovedrent, springer vi ofte køkkenet over, for vi rydder jo op og tørrer af efter hvert måltid. Alligevel kan det godt betale sig engang at give rummet en rigtig grundig rengøring.