🥒 Gurkensalat mit saurer Sahne

Sommerlicher Beilagengenuss ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌

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­ ­ GESUNDE REZEPTE ­

­ Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80 und sind einfach zuzubereiten. ­ ­ Rezept des Tages ­ ­ Gurkensalat mit saurer Sahne ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 10 min ­ ­ ­ ­ 101 kcal ­ ­ ­ 92 ­ ­ ­ Gurken sind kalorienarm und liefern Kalium sowie sekundäre Pflanzenstoffe, die entwässernd wirken und den Stoffwechsel unterstützen. Saure Sahne liefert Eiweiß, das der Körper für den Aufbau und Erhalt von Muskeln braucht, sowie Calcium für die Knochengesundheit. ­ Zum Rezept ­ Anzeige ­ ­ Hähnchengeschnetzeltes mit Pilzen ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 20 min ­ ­ ­ ­ 475 kcal ­ ­ ­ 87 ­ ­ ­ Durch das fehlende Sonnenlicht kann es in der dunklen Jahreszeit schnell zu einem Vitamin-D-Engpass kommen. Ein super Lieferant sind Champignons. Sie können dabei helfen, einem Mangel vorzubeugen. Hähnchen punktet mit viel sattmachendem Eiweiß. Dieses und weitere Rezepte findest du in unserem Wochenplan. ­ Zum Wochenplan ­ ­ Gesundes Frühstück ­ ­ Körniger Frischkäse mit Erdbeeren ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 20 min ­ ­ ­ ­ 458 kcal ­ ­ ­ 85 ­ ­ ­ Warum ist körniger Frischkäse unter Fitnessfans so beliebt? Ganz einfach: Im Gegensatz zu Gouda oder Mozzarella ist er besonders fettarm und eine tolle Abwechslung zu Magerquark. Zudem liefert Hüttenkäse Magnesium, das die Muskelfunktion unterstützt und beispielsweise Wadenkrämpfen vorbeugen kann. ­ Zum Rezept ­ Gesunder Snack ­ ­ Himbeer-Limetten-Popcorn ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 10 min ­ ­ ­ ­ 114 kcal ­ ­ ­ 89 ­ ­ ­ Gesunde Knabbereien zum Filmabend? Das klappt mit dem selbstgemachten Himbeer-Limetten-Popcorn auf köstliche Art und Weise. Hier kommt kein Zucker zum Einsatz, dafür viele zellschützende Pflanzenfarbstoffe aus Himbeeren und Rote-Bete-Pulver. So kann man ohne schlechtes Gewissen zugreifen und den Film genießen. ­ Zum Rezept ­ Gesunde Hauptspeise ­ ­ Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 30 min ­ ­ ­ ­ 514 kcal ­ ­ ­ 83 ­ ­ ­ Pizza mit Tomaten ist doch was Feines! So liefern Tomaten jede Menge Lycopin. Der Pflanzenfarbstoff schützt unsere Zellen vor schädlichen freien Radikalen. Die können durch Stress, Rauchen, aber auch falsche Ernährung entstehen. Das Tolle: Lycopin wird durch Hitze nicht zerstört. ­ Zum Rezept ­ GEsunder Drink ­ ­ Blaubeer-Kokos-Smoothie ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 10 min ­ ­ ­ ­ 186 kcal ­ ­ ­ 83 ­ ­ ­ Getrocknete Datteln als Zuckerersatz sind längst kein Geheimtipp mehr, sie punkten jedoch nicht nur mit ihrer Süße, sondern enthalten auch wichtige Vitamine, vor allem Vitamin A für die Sehkraft, Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium für einen gesunden Wasserhaushalt und starke Muskeln. Zusammen mit den Blaubeeren ist der Smoothie eine gute Ballaststoffquelle. ­ Zum Rezept ­ GEsundes Kochbuch ­ ­ Top 26 Kochbuch Pasta mal anders ­ Pasta geht auch anders – abwechslungsreich, nährstoffreich und richtig lecker! In diesem Kochbuch erwarten dich smarte Rezepte mit Linsen-, Erbsen-, Reis- oder Sobanudeln, die nicht nur gesund sind, sondern auch lange satt machen. Ob mit Miso-Lachs, Edamame oder cremigem Dip – hier kommt garantiert keine Langeweile auf. Wir haben für dich die besten Ideen ausgewählt – jetzt entdecken und genießen! ­ Zum Kochbuch ­ ­ ­ ­ Willst du 5 Kilo und mehr verlieren? Auf gesunde Art und ohne Jo-Jo-Effekt? ­ ­ In unserem großen Online-Abnehmkurs lernst du, wie es geht! ­ Mehr ­ ­ ­ EAT SMARTER publiziert täglich 3 Newsletter ­ ­ ­ ­ ­ THEMEN DES TAGES Beispiel ­ GESUNDE REZEPTE ­ ABNEHM REZEPTE Beispiel ­ ­ Hier abonnieren!

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