- Gustoso Gruppe: Die Balance zwischen Wachstum und Stabilität Das Multi-Marken-Unternehmen gewinnt 20
 

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27. Mai 2024



Nico Engel, CEO Gustoso Gruppe.
Annette Riedl

Gustoso Gruppe

Die Balance zwischen Wachstum und Stabilität

Das Multi-Marken-Unternehmen gewinnt 2024 den Hamburger Foodservice Preis. Drei Hebel sind maßgeblich für die Erfolgsgeschichte. mehr



Block House

Eröffnung in prestigeträchtiger Lage

Block House eröffnet sein 47. Restaurant in Deutschland. Rund 3 Millionen Euro investierte die Gruppe in den neuen Standort. ­ mehr

 
 
 
 

Digital Restaurant Day 10./11.6.

Die digitale Transformation bei Big Mamma

Grégory Derderian, CDO der Big Mamma Group, zeigt, wie digitale Transformation und Daten die betriebliche Effizienz steigern. ­ mehr

 
 
Der jüngste Zukauf, 60 seconds to napoli, serviert neapolitanische Pizza aus dem Ofen. Aktuell zählt das Konzept zehn Units in Deutschland.
Das italienische Fast-Casual-Konzept Ciao Bella zählt rund 50 Restaurants und ist damit die Unit-stärkste Formel der Gruppe.
Ruff's Burger wurde 2015 ins Leben gerufen. Im Portfolio sind neben Pattys aus gegrilltem Rindfleisch oder Hühnchen auch vegetarische und vegane Optionen. Die Burger werden auf Wunsch im glutenfreien Bun serviert. Als Beilage gibt es doppelt frittierte belgische Pommes oder Süßkartoffel-Pommes.

Hamburger Foodservice Preis 2024
Gelebte Multi-Marken-DNA bei der Gustoso Gruppe

Die Gustoso Gruppe hat 2024 den Hamburger Foodservice Preis gewonnen. Das Unternehmen trumpft aktuell mit 7 Marken in der DACH-Region auf.


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Döner-Konzept

Tastyy beantragt Insolvenz in Eigenverantwortung

Das Döner-Konzept des früheren KFC Deutschland-Chefs Marco Schepers hatte ambitionierte Wachstumspläne. Nun sucht die Formel einen Käufer. ­ mehr

 
 
 
 

Master-Franchise-Vertrag

Boparan Group öffnet neue Märkte für Carl’s Jr.

Die britische Boparan Restaurant Group (BRG) bringt die US-Marke Carl's Jr. nach Großbritannien und in die Republik Irland. ­ mehr



Apetito Menü-Charts

Das sind Deutschlands Lunch-Lieblinge

Zum 3. Mal verpasst die Currywurst Platz 1 der Apetito Menü-Charts. Die Kantinen-Trends zeigen, was künftig auf die Teller kommt. ­ mehr

 
 
 
 

Alternative Proteine

Wie Landeskultur sich auf die Akzeptanz auswirkt

Ist es in Europa das Tierwohl, treibt asiatische Länder die Frage um die Gesundheit. Das ist eine Erkenntnis einer internationalen Konferenz in Dubai. ­ mehr



Menschenrechte

EU-Staaten beschließen Lieferkettengesetz

Die EU-Staaten haben das europäische Lieferkettengesetz endgültig beschlossen. So sollen Menschenrechte weltweit gestärkt werden. ­ mehr

 
 
 
 

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Deutsche wollen weniger arbeiten

Die wöchentliche Wunscharbeitszeit geht generationsübergreifend stark zurück. ­ mehr

 
 
 
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Halbjahr

Danish Crown verliert Umsatz

In den ersten sechs Monaten ist der Umsatz von Danish Crown leicht zurückgegangen, der Absatz im Foodservice wächst jedoch. ­ mehr

 
 
 
 


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