 | | ... so lautet das Motto von Henrik Staar vom Gut Hirschaue. Seit seiner Gründung 1992 wird der Familienbetrieb ökologisch bewirtschaftet. Die Brüder Michael und Henrik Staar legen besonderen Wert auf die Produktion von hochwertigem Wildfleisch. Wir stellen Ihnen den Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau jetzt in einem Filmporträt vor. |
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| | | | Aktiver Frostschutz im Obstbau | | Die meisten Obstarten mögen es warm und sonnig. Auf den ersten Blick könnte man also meinen, der Klimawandel komme Obstbaubetrieben entgegen – doch weit gefehlt. Denn nach aktuellen Klimamodellen bedeutet die zunehmende Erwärmung aus Obstbausicht vor allem eines: Die Gehölze treiben früher aus und die Zeitspanne, in der Spätfröste den Erfolg einer ganzen Saison zunichtemachen können, wird länger.
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| | | | Biodiversitätsaktionen in Unternehmen | | Artenvielfalt ist die Grundlage für eine widerstandsfähige Flora und Fauna und damit eine Grundlage für die Ernährungssicherung des Menschen. Eine ganze Reihe von Bio-Unternehmen sind selbst aktiv geworden und haben Biodiversitätsstrategien und -maßnahmen ergriffen, um sich ihrer gesamtgesellschaftlichen Verantwortung zu stellen.
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| | | | BIOFACH: Trends 2018 | | Die BIOFACH in Nürnberg ist die Weltleitmesse für Bioprodukte. Rund 50.000 Fachbesucherinnen und -besucher aus über 130 Ländern waren im Februar 2018 auf dem Nürnberger Messegelände. Die Messe bot allen Interessierten eine perfekte Gelegenheit, sich über die neuesten internationalen Branchentrends zu informieren.
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| | | | Die BIOSpitzenköche empfehlen | | Probieren Sie diese Woche "In Aromaten gebratenes Zanderfilet mit Blattspinat á la Creme und Olivengnocchi" von BIOSpitzenkoch Simon Tress
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| | | Nachrichten aus der Biobranche
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| | Neue Interessenvertretung für pflanzliche Bioprodukte |
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| (09.03.2018) Nachwuchshersteller veganer und vegetarischer Lebensmittel fordern im Nachklang einer Veranstaltung auf der BIOFACH 2018 mehr Unterstützung bei der Aufklärungsarbeit und den Ausbau des Bildungsangebotes für pflanzliche Ernährungsstile.
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| | ECOVIN.Jungwinzertagung 2018 – Divers.Dynamisch.Digital. |
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| (08.03.2018) Die 4. ECOVIN.Jungwinzertagung vom 2. bis 4. März in Bad Dürkheim begeisterte 80 Jungwinzerinnen und -winzer. Die Tagung stand unter dem Motto "Divers.Dynamisch.Digital".
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| | Jubiläumsaktion: Kostenlose BZL-Broschüren |
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| (07.03.2018) Das Angebot des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft reicht von Printmedien bis zu umfangreichen Internetseiten. Ab Mitte März bis zum Ende des Jubiläumsjahres 2018 können Hefte und Broschüren kostenlos heruntergeladen werden.
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| | ProWein 2018: Ökologischer Wein-Genuss mit Bioland |
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| (06.03.2018) Wein, Cider, Craft-Beer - dies und mehr bietet die ProWein, die Weltleitmesse für Wein und Spirituosen. Auch Bioland-Weingüter sind vom 18. bis 20. März 2018 dabei und präsentieren in Düsseldorf ihre Bio-Weine.
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| | ECOVIN auf der ProWein 2018 |
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| (06.03.2018) Mit 35 Mitgliedsbetrieben und einem innovativen Verkostungs- und Veranstaltungsangebot präsentiert sich ECOVIN vom 18. bis 20. März 2018 auf der internationalen Fachmesse ProWein in Düsseldorf.
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| | Förderung für Blühflächen auf Acker erweitert |
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| (05.03.2018) Die Erweiterung der förderfähigen Blühflächen und Blühstreifen von derzeit fünf auf künftig maximal 20 Hektar pro Betrieb in Mecklenburg-Vorpommern ist jetzt auf den Weg gebracht.
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| | | | Praktikertag: Bienengesundheit im Blick – Viren und ihre Bedeutung |
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| | | | Praktikertag: Weiterentwicklung der ökologischen Milchviehhaltung – ein Austausch unter Praxisbetrieben |
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| | | Bullen "Tiergerechte Haltungssysteme und Tierwohl"
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| Nachweis für in diesem Newsletter verwendete, nicht eigene Bilder in der Reihenfolge der Abbildungen: 3. Bild: Lammsbäu ; 4. Bild: Henriette Quaing, AMI
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