- Vegane Kita: Alle Nährstoffe werden extrem genau ausgerechnetHöchst unterschiedlich sind die Meinu

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10. August 2018



Vegan

Vegane Kita

Alle Nährstoffe werden extrem genau ausgerechnet

Höchst unterschiedlich sind die Meinungen zur ersten veganen Kita Deutschlands - wir haben mit demjenigen darüber gesprochen, der den Speiseplan erstellt hat. mehr



Gemeinschaftsgastronomie

In Düsseldorf trifft sich die Branche

Jetzt anmelden zum Fachsymposium für Systeme & Konzepte in der Gemeinschaftsgastronomie am 18. und 19. September 2018 in Düsseldorf. ­ mehr





25hours Hotels

Neuer Name. Aus Levi's wird The Trip

Das Frankfurter 25hours Hotel im Bahnhofsviertel bekommt ein neues Design und gastronomisches Konzept. ­ mehr

Otto

Versandhändler vollzieht radikalen Wandel

Otto-Katalog adé – das Hamburger Traditionsunternehmen erfindet sich neu und revolutioniert die Betriebsgastronomie auf dem Campus. ­ mehr



Kuffler Catering

Mit dem Foodtruck auf Deutschland-Tournee

Der Münchener Caterer überrascht Agentur- und Corporate-Kunden mit einem kulinarischen Kurzurlaub. ­ mehr



Konflikt in Frankfurt am Main

Sodexo übernimmt Mensa an der IGS Nordend

Den Start von Sodexo am 6. August an einer Integrierten Gesamtschule in Frankfurt am Main hat eine Protestaktion von Eltern begleitet. ­ mehr

 
 
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Starbucks
Premium-Backwaren statt Kaffee

Die Kaffeebarkette Starbucks expandiert weiter mit ihrem Premium-Segment. In Seattle hat sie jetzt ihren ersten Standalone-Store der italienischen Bäckerei Princi eröffnet.


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Workshop

Küchen-Trends von morgen

Das Format „Young Chefs Unplugged“ von Koch G5 bringt europäische Jungköche zusammen. ­ mehr



Mensa-Großprojekt in China

Auf Know-how-Suche in Regensburg

Als Modell für gelungene Hochschulgastronomie besuchten vier Delegierte der chinesischen Shenzhen Technology University die Mensa in Regensburg. ­ mehr



Verband der Fachplaner

Datenbank der Fachplaner geht online

Großküchenbetreiber finden jetzt schneller den passenden Planer für ihre neue Küche: Seit Ende Juli ist die Planerdatenbank des VdF online. ­ mehr

Anwender-Ideen_Logo

Inspiration für Ihre Kunden

Mal was Neues ausprobieren?

Innovationen und Inspiration in unserem Special "Anwender-Ideen"  - Hier gleich lesen! mehr

 

Vion Food Group

Zwei Betriebe mit Tierschutzlabel ausgezeichnet

Zwei Rinderschlachthöfe des Fleischproduzenten wurden vom Deutschen Tierschutzbund entsprechend zertifiziert. ­ mehr



Hardy Remagen

Remagen liefert die Stadionwurst für den Borussia-Park

Damit setzt bereits der vierte Bundesligist auf die Wurstprodukte des Hürther Fleischproduzenten. ­ mehr



Stierlen

Vertrieb Ost wird ausgebaut

Matthias Gräfe hat zum 1. Juli die Vertriebsleitung Ost des Rastatter Gastrogeräte-Spezialisten Stierlen übernommen. ­ mehr



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