01. September 2022

gvpraxis

gvpraxis jetzt im E-Paper

Droht der Personal-Lockdown?

Suchen Sie noch? Oder haben Sie es schon aufgegeben? In der aktuellen gvpraxis schauen wir auf das Top-Thema Personalnot. Weiteres Highlight: das Ranking der Top-Kaffeebar-Betreiber. Doch das ist längst nicht alles. mehr

Imago Frank Ossenbrink

Berlin

Heil lässt Homeoffice-Pflicht fallen

Aufatmen in der Betriebsgastronomie. Minister Hubertus Heil wird wohl die Arbeitgeber doch nicht verpflichten, ihre Beschäftigten im Homeoffice arbeiten zu lassen. mehr

Das Kaffeebar-Konzept des Caterers Wisag hat die Zahl seiner Standorte 2021 auf 30 erhöht (2020: 22). Wichtiger Erfolgsbaustein ist die eigene faire Kaffeemarke Doña Victoria.

Bei der Ernte: Kaffeebäuerin Doña Victoria mit Katharina Strottner, Produktverantwortliche der Kaffeemarke Doña Victoria.

Kaffeebar, Wisag

Fair: Doña Victoria

Das Kaffeebar-Konzept des Caterers Wisag hat die Zahl seiner Standorte 2021 auf 30 erhöht (2020: 22).

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IMAGO / Zink

Stadioncatering | Aramark

Das Ende der Bratwurstschlange

Per Preorder können Fans des 1. FC Nürnberg Bratwurst, Bier & Co jetzt bereits vor dem Stadionbesuch vorbestellen und auch bezahlen. mehr

Josefs-Gesellschaft gGmbH

Fachsymposium | Düsseldorf

Wie man die Preisexplosionen meistert

Trends, Konzepte und Innovationen: Wie die aktuellen Herausforderungen mit Power zu schaffen sind, erfahren Fachsymposium-Gäste am 13. und 14. September in Düsseldorf. mehr

sander

Sander Gruppe

"Keinen Gewinn um jeden Preis"

Mit gehobener Convenience hat sich die Sander-Gruppe im Markt etabliert. Jens und Peter Sander über Strategie und Erfolgsgeheimnis. mehr

Sodexo

Sodexo Schweiz

Bereich Finanzen weiter in Frauenhand

Der Contract Caterer und Dienstleister Sodexo Schweiz hat die Führung des Bereichs Finanzen mit einer neuen Spitze besetzt. mehr

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Sustainable Days

Messe-Premiere für Nachhaltigkeit

In Dortmund fanden zum ersten Mal die Sustainable Days statt. Die Messe-Premiere belegt, dass Nachhaltigkeit im Business ganz oben auf der Agenda steht. mehr

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Antje Wilke

Klimagerecht kochen

Workshop in den Mannheimer Kita-Küchen

Die Kita-Küchen-Crews der Evangelischen Kirche Mannheim haben sich über die Möglichkeiten zum klimafreundlichen Kochen informiert. mehr

IMAGO / Westend61

Bundesvereinigung der deutschen Ernährungsindustrie

Inflation belastet die Lebensmittel-Hersteller

Die stark steigenden Kosten belasten die Ernährungsindustrie. So lautet das Resümee des ersten Halbjahres 2022 bei der BVE. mehr

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Mehrweg | OMR-Festival

Mehrweg kann auch Event und Messe

Mehrweg spart tonnenweise Müll. Doch muss ein System gut in die Abläufe eingebunden werden. Wie das beim Groß-Event klappen kann, zeigt der Festival-Pilot in Hamburg. mehr

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Artemis Group | Franke Group

Reingewinn mit 6,8 Prozent Plus

Die Franke Group liefert wieder pünktlich und trägt 1,3 Mrd. CHF zum Gesamt-Halbjahresumsatz der Artemis Group von 1,8 Mrd. CHF bei. mehr

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