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Quelle : ©send-a-fish.de
frische Seelachsloins zum Angebotspreis!
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| Rückenfilet vom Seelachs in Premium Qualität ohne Gräten!Â
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statt 13,99â¬
1kg = 14,27â¬
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 Quelle : ©send-a-fish.de
fangfrisches Seelachsfilet Â
Das beliebte, feste Seelachsfleisch ist würzig und kräftig im Geschmack.
z.B. 1kg nur 10,90â¬
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1kg= 10,90â¬
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leckerer Kartoffelsalat
Verfeinert mit Gurkenwürfeln und einer fein gewürzten Salatcreme mit Joghurt.
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 Quelle : ©send-a-fish.de/© Fokken&Müller Emden
Räucheraal SuperiorÂ
Frisch geräuchert ist der Räucheraal ein wahres Geschmackserlebnis!Â
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Emder Räuchermatjes
Mild gesalzen und mit einem leichten Rauchgeschmack!
z.B. Eimer nur 22,90â¬
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(Fischeinwaage: 2,25kg) 1kg = 10,18 â¬
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Unser rezept der woche
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Selbstgemachte Fischstäbchen in Bierteig mit Mayonnaise-Dip
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Quelle : ©send-a-fish.de
Rezept für 4 Personen; Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Zutaten: 700g Seelachsloins 2 Eier 100g Weizenmmehl 130 ml helles Bier Planzenöl zum Frittieren 4 mittelgroÃe Gewürzgurken aus dem Glas 1/4 Bund Schnittlauch 2 gekochte Eier 5 El Mayonnaise
Salz und Pfeffer Zubereitung:
Die Gewürzgurken in feine Würfel und den Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden. Die gekochten Eier pellen und, am besten mit dem Eierschneider, in Würfel schneiden. Dafür jedes Ei einmal längs und einmal quer schneiden. Alles zusammen in eine Schüssel geben und mit der Mayonnaise verühren, gegebenenfalls etwas Gurkenwasser dazu geben damit der Dip schön geschmeidig ist und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Für die Fischstäbchen das Fliet waschen, trocken tupfen und in ca. 3 cm breite Streifen schneiden. Die Eier trennen und das Eigelb mit dem Mehl und dem Bier verrühren. Das Ãl in einen Topf oder einer tiefen Pfanne auf 180 Grad vorheizen, dann das Eiweià steif schlagen und unter die Biermasse heben. Die Fischstreifen mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Mehl bestäuben. Portionsweise werden die Filetstreifen durch den Teig gezogen und schwimmend im heiÃen Ãl ca. 3 bis 4 Minuten ausbacken. Toll dazu passt zum Beispiel ein frischer Blattsalat. Wir wünschen guten Appeptit!
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Fa. Wolfgang Kalter GmbH
L. Kalter
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