Ice-Pops aus Gin Tonic & Erdbeer Limes, Sommerbeeren-Eistorte, Himbeer-Eis mit Buttermilch und Vieles mehr.
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Gute Essidee
28. Juni 2020
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Ice-Pops
aus Gin Tonic & Erdbeer Limes
Ice-Pops aus Gin Tonic und Erdbeer Limes
Zubereitungszeit je ca. 10 Min./Tiefkühlzeit je mind. 6 Std.
Zutaten:
für je 6–8 Stück

400 ml Tonic Water
2 Bio-Zitronen
150 ml Gin
¼ Salatgurke
500 g Erdbeeren
4 El Puderzucker
150 ml Wodka

Außerdem: 12–16 Stieleisformen
Zubereitung:

Gin-Tonic-Ice-Pops:

1.
Tonic in einer Rührschüssel aufschlagen, um die Kohlensäure entweichen zu lassen. 1 Zitrone waschen, trocknen, ¼ Tl Schale abreiben, Saft der Zitrone auspressen, alles mit Gin und Tonic Water verrühren.

2. Gurke waschen, in dünne Scheiben schneiden, davon pro Stieleis je 2–3 Scheiben in die Eisform geben, mit Gin Tonic auffüllen, verschließen, Ice-Pops mind. 6 Std. tiefkühlen.

Erdbeer-Limes-Ice-Pops:

1. Zitrone waschen, trocknen, ¼ Tl Schale abreiben, Saft auspressen. Erdbeeren waschen, trocknen, putzen, mit Puderzucker, Zitronensaft, -schale und Wodka pürieren.

2. Erdbeer Limes in Eisformen füllen, verschließen, Ice-Pops mind. 6 Std. tiefkühlen.
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Tipp


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