 | | | Wird der Newsletter nicht richtig angezeigt? Lesen Sie diesen in der Online-Version. | |
|
| Erdbeer-Windbeutel
| |
|
| | mit Ingwersahne | |
|
| | Zubereitungszeit ca. 45 Min./Backzeit ca. 25 Min. | |
|
| Zutaten:
für ca. 6 Stück
125 ml Milch
60 g Butter
Salz
1 Tl + 2 El Zucker
100 g Mehl
3 Eier (M)
250 g Schlagsahne
1 Stck. Ingwer (ca. 1,5 cm)
500 g Erdbeeren
1 El Puderzucker
Außerdem:
Backpapier, Spritzbeutel (mit großer Sterntülle); alternativ Gefrierbeutel verwenden, kleine Ecke abschneiden | |
|
| Zubereitung:
1. Milch, Butter, 1 Prise Salz, 1 Tl Zucker in einem Topf unter Rühren aufkochen. Mehl auf einmal zugeben und mit einem Holzlöffel so lange weiterrühren, bis sich der Teig als Kloß vom Topfboden löst. Topf von der Kochstelle ziehen, Eier nacheinander einarbeiten (geht gut mit einem Schneebesen).
2. Teig in den Spritzbeutel füllen und mit etwas Abstand 6 Rosetten (Ø je 8–9 cm) auf das mit Backpapier belegte Blech spritzen. Im 200 Grad heißen Ofen auf der 2. Schiene von unten ca. 25 Min. backen. Windbeutel herausnehmen, ofenwarm mit einer Schere aufschneiden, auskühlen lassen.
3. Sahne mit übrigem Zucker (2 El) steif schlagen. Ingwer schälen, fein reiben, unterheben.
4. Erdbeeren waschen, trocknen, putzen, je nach Größe halbieren oder vierteln. Windbeutel mit Ingwersahne, Erdbeeren füllen und mit Puderzucker bestäuben.
| |
|
| |
|
| Alles, nur nicht langweilig ...
| |
| Zugegeben, Schlagsahne mit einem Hauch Vanille zu verfeinern, ist sicher milliardenfach erprobt und für sehr gut befunden worden ...
Dennoch kann es reizvoll sein, ein luftiges Sahnewölkchen auch mal anders zu kombinieren: zum Beispiel mit einer Prise Tonkabohne, Zimt oder der Schale von Bio-Zitrusfrüchten. Ist ganz einfach und schmeckt sooo gut! | |
|
| |
|
| Beerenstarke Angebote
| |
|
| | gültig vom 27. April bis 2. Mai 2020 | |
|
| | Für die köstlichen Windbeutel sind frische, süße Erdbeeren ebenso wunderbar wie der fruchtig-aromatische Mix aus Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren! Die bunte Vielfalt an Beeren gibt’s natürlich in Ihrem tegut... Markt. Also nichts wie los! | |
|
| aus Deutschland, Klasse I, 1 kg = 7,76 €,
500 g Schale | |
|
| | Brombeeren, Himbeeren und Heidelbeeren, aus Spanien, Klasse I, 100 g = 1,92 €, 150 g Schale | |
|
| |
|
| Süße Erdbeerzeit!
| |
|
| Mit der tegut... Kundenkarte sammeln Sie Woche für Woche Bonus und profitieren obendrein noch von extra Vorteilen: wie dem Couponheft mit exklusiven Rabatt-Coupons! Dieses schenken wir Ihnen ab Montag, 27. April 2020, für kurze Zeit bei Ihrem Einkauf mit der GuteKarte – nur solange der Vorrat reicht!
Sie haben noch keine GuteKarte? Kein Problem: Melden Sie sich am besten gleich an – mit unserer Sofort-Karte können Sie direkt lossparen! | |
|
| | | Impressum | | tegut... gute Lebensmittel GmbH & Co. KG
Gerloser Weg 72
36039 Fulda | | | Herausgeber und Verantwortlicher: | | tegut... gute Lebensmittel GmbH & Co. KG
Sitz der Gesellschaft: Fulda
Handelsregister: Amtsgericht Fulda
HRA 5649
GLN: 4305720000009
USt-IdNr. gemäß § 27 a UStG:
DE 285544520 | | | Für Druckfehler keine Haftung! | |
|
| | Persönlich haftende Gesellschafterin: | | tegut... Verwaltungs GmbH,
Sitz der Gesellschaft: Fulda
Handelsregister: Amtsgericht Fulda HRB 6294
Geschäftsführer: Thomas Gutberlet | | | tegut… social media | | | | | | Sie möchten uns erreichen? | | | | |
|
|
|
|
|
