Eiweißreicher Veggie-Genuss
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| Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80 und sind einfach zuzubereiten. | |
| | | | | | | | | Halloumi bringt nicht nur den würzigen Geschmack, sondern auch viel Eiweiß sowie knochenstärkendes Calcium auf den Teller. Anthocyane aus roten Zwiebeln schützen unser Gewebe vor schädlichen Umwelteinflüssen und kämpfen gegen Viren, Pilze sowie Bakterien. |
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| | | | | | | | Hättest du gedacht, dass Cheddar-Käse uns verjüngen kann? Das darin enthaltene Spermidin aktiviert das Selbstreinigungsprogramm der Körperzellen und verlangsamt Alterungsprozesse. Die lila Kartoffeln liefern langkettige Kohlenhydrate, die für eine langanhaltende Sättigung sorgen. Dieses und viele weitere leckere Rezepte findest du in unserem Wochenplan. |
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| | | | | | | | | Die probiotischen Bakterien aus Joghurt bringen die Darmflora ins Gleichgewicht, können die Barrierefunktion des Darms stärken und verdrängen schlechte krankmachende Darmbakterien. |
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| | | | | | | | Erdnüsse enthalten von allen Nüssen und Kernen den höchsten Gehalt an Eiweiß, da sie eigentlich zu den Hülsenfrüchten gehören. Außerdem liefern die Kerne reichlich nervenstärkende B-Vitamine und gefäßschützende mehrfach ungesättigte Fettsäuren. |
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| | | | | | | | Kichererbsen, einer der Hauptbestandteile der Falafel mit Tahini-Joghurt auf Tortillas, strotzen nur so vor pflanzlichem Eiweiß und verdauungsfördernden Ballaststoffen. Edamame, noch nicht ganz ausgereifte Sojabohnen, überzeugen mit blutbildendem Eisen und knochenfestigendem Calcium. Zudem schmeicheln ihre Isoflavone dem Hormonhaushalt und helfen bei Wechseljahrsbeschwerden. |
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| | | | | | | | Die Hitze macht dich müde und träge? Die Minze und das Koffein aus dem Schwarztee weckt uns wieder auf. Durch die anregende Wirkung der Minze wird unser ganzer Kreislauf in Schwung gebracht. Verantwortlich hierfür ist das Menthol, welches zusätzlich eine kühlende Wirkung hat – perfekt also für heiße Tage. |
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| | | | | | | Pizza, Pasta & Co – wer kann da schon nein sagen? Finde bei uns italienische Gerichte, die nicht nur gesund und lecker, sondern auch noch super leicht sind! Lass dich von unseren Rezept-Ideen aus Italien inspirieren und genieße italienische Gerichte in den unterschiedlichsten Varianten. |
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