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Gastkoch im März - Ivan Ralston
 

Gastkoch im März 2020:
Ivan Ralston im Restaurant Ikarus

Der Fokus liegt auf dem Produkt, der Arbeitstechnik und der Kultur: „Die Qualität, das Verfahren und die Geschichte muss in jedem Gericht augenscheinlich sein.”


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Guest chef in March 2020:
Ivan Ralston at Restaurant Ikarus

The menu is based on product, technique and culture, “The quality, technique and story must be evident in each dish.”


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Carpe Diem Lounge - Café
 

Entspannen, innehalten und genießen im Carpe Diem Lounge – Café:

Neben exzellenten Frühstückvariationen, werden im Carpe Diem Lounge – Café auch köstliche Lounge-Gerichte für zwischendurch sowie süße Gaumenfreuden angeboten.


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Relax, pause a while and enjoy at Carpe Diem Lounge – Café:

Alongside the excellent breakfast variations we also offer tasty lounge dishes and sweet delicacies at Carpe Diem Lounge – Café.


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Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
 

Unser TV-Tipp: „Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus“ bei ServusTV

Jeden Monat kreiert im Salzburger Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus ein anderer internationaler Spitzenkoch das Menü.
Hangar-7 Executive Chef Martin Klein besucht dafür vorab die Besten der Besten und zeigt einzigartige Einblick in die Welt der Spitzengastronomie.


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Our tv tip: „Culinary Heights at Ikarus” on ServusTV

Each month at Salzburg’s two Michelin-starred Restaurant Ikarus, a different top international chef creates the menu. For this globally unique concept,
Hangar-7 executive chef Martin Klein visits the cream of the crop and offers a unique glimpse into the world of high-end cuisine.


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