onlineversie

Bij het samenstellen van de nieuwsbrief konden we niet kiezen. Daarom een tweede Happy Weekend nieuwsbrief met tips van de redactie.

@Home Boekentip van chef redactie Marion Florusse: De Wondergrijsaard van Onno Blom   Tien jaar geleden overleed Harry Mulisch een van de grootste naoorlogse auteurs die Nederland gekend heeft. In zijn boek De Wondergrijsaard belicht Onno Blom de laatste jaren van de schrijver. Die voorspelde zelf ooit dat hij een ‘Wondergrijsaard’ zou zijn en natuurlijk kreeg hij gelijk. Op zijn 65ste leverde hij met De Ontdekking van de Hemel zijn Magnus Opus af. In Bloms boek een ontroerende en onthullende blik op de laatste jaren van de legendarisch schrijver. Maar ook een blik op zijn jeugd, zijn beruchte ego en zijn immense talent. Na dit boek wil je meteen al Mulisch’ werk herlezen.

@Home Koffietafelboek-tip van hoofdredacteur Claudia Straatmans   Nu we niet meer fysiek kunnen reizen, zullen we dan met onze ogen én onze verbeelding moeten doen. Het koffietafelboek ‘Tuya Street’ van de Amsterdamse fotograaf Patrick Cooper brengt je in een oogwenk naar China. Naar Tuya Street om precies te zijn, een 1.25 km lange straat in Chongqing waar werkelijk ieder pand met graffiti is versierd. Tuya betekent graffiti in het chinees. Daarbij is dit boek ook een document van een bedreigd kunstproject. In Chinese steden wordt oudbouw in rap tempo vervangen voor uniforme nieuwbouw en de toekomst van deze straat, waarvan de meeste gebouwen uit de jaren vijftig stammen, is ongewis. Het in China gedrukte fotoboek telt 140 pagina’s en is voorzien van een uitgebreid voorwoord door de Chinese journaliste Wen Wei, die in Chongqing woont en werkt. ISBN: 978-90-9032485-2, te bestellen via info@patrickcooper.nl

@Hometip van crossmedial producer Inge van der Steeg: Documentaire – Mata Hari, The Naked Spy   ‘Mata Hari intrigeert mij. Daarom staat de documentaire van de Haarlemse filmmaker Machiel Amorison bovenaan mijn lijstje dit weekeind. De film gaat vanwege de coronamaatregelen online in première. Machiel Amorison is ook al jaren geïnteresseerd in het leven van de legendarische Margaretha Zelle (Mata Hari) die bij zijn overgrootmoeder in Leeuwarden in de klas zou hebben gezeten. Aanleiding voor zijn documentaire waren de persoonlijke brieven en oorlogsdocumenten die in 2017, honderd jaar na haar executie, werden vrijgegeven. Ze werpen een totaal nieuw licht op het leven van de beruchte spionne. The Naked Spy is een mix van documentaire en speelfilm waarin het bewogen levensverhaal van de Friezin wordt verteld aan de hand van interviews met historici, schrijfsters, psychotherapeuten en mensen uit de showbizz. Te streamen via https://www.mataharithenakedspy.com

@ Home Kunsttip van freelance eindredacteur Ursula van Riel: Picasso & Matisse. Beauty is a line.   Omdat het niet meer mogelijk is om naar het museum te gaan heeft Rijksmuseum Twenthe besloten om deze prachtige tentoonstelling online te zetten.

@Home Cooking - Tip van online redacteur Ella Vermeulen: Gezond en lekker, voor luie koks   ‘Omdat ik in deze tijden van corona zo gezond mogelijk wil zijn, eet ik al maanden verantwoord. Maar om eerlijk te zijn zullen groenten en ik nooit hartsvrienden worden. Toch heb ik één groentegerecht wat altijd tot de laatste kruimel bloemkool opgaat en voldoet aan alle eisen voor kraak en smaak. En het is ook nog eens supersimpel (5 min werk + 30 min in de oven), dus perfect voor als je druk bent of liever wilt Netflixen dan koken. Ik ben een luie kok, dus ik koop kant-en-klare zakjes bloemkool- en broccoliroosjes en meng die met wortelchips in een lage ovenschaal. Erover heen een grof verbrokkeld hard bruin broodje. Kruiden met chilivlokken en zout, olijfolie erover, even omscheppen en een half uurtje in de oven op 220 graden. De groente wordt zacht, het brood wordt knapperig en het is goddelijk. Voor het opdienen blauwe kaas erover verkruimelen en een handje gemengde noten toevoegen, serveren met een Nigella-blik en koele Riesling - feestmaaltje! PS Het is een variatie op een recept uit mijn lievelingskookboek De Groene Bakplaat van Rukmini Iyer, een absolute aanrader in de categorie ‘snel klaar, lekker en veel groente voor een gerust geweten’ 😉

@Home Kunsttip van commercieel manager Margreet Nanning: Tentoonstelling op papier!   Nomadisch kunstcollectief Popinnart kwam met het lumineuze idee om in coronatijden een boek te lanceren met nieuw werk van alle deelnemende kunstenaars. Geen expositie? Jawel! maar dan een op papier. Het resultaat is een prachtig naslagwerk van 168 pagina’s, in 16 katernen genaaide ‘stay at home’-expo wel te verstaan. In dit prachtige Art Book presenteren de 25 kunstenaars hun actuele werk. Er zijn verborgen QR-codes te vinden die naar verrassende digitale inspiratiebronnen leiden. Achterin staan coupons en vouchers vol exclusieve lezersaanbiedingen en kortingen. Geen pop-up expo, maar wie het boek nu bestelt, betaalt de introductieprijs van slechts €12,50 (geldig t/m 15 november, excl. verzendkosten) en ontvangt dit collectorsitem gewoon thuis. Mooi op tijd voor in de schoen of onder de boom! Daarna zal het boek à € 17,50 verkrijgbaar zijn bij geselecteerde boekhandels en uiteraard op Popinnart.nl

@ Home Netflixtip van freelance eindredacteur Marian de Schipper: Wanted Seizoen 1   Het eerste seizoen van Wanted stond al een tijdje op Netflix. Maar voor mij is deze Australische serie een ontdekking. En nu er weer elke week een nieuwe aflevering wordt toegevoegd, hoef ik gelukkig nog even geen afscheid te nemen van Lola en Chelsea, twee vrouwen waar je van gaat houden. Twee totaal verschillende vrouwen ook, die elkaar geen blik waardig zouden hebben gegund als ze die ene avond niet toevallig samen bij de bushalte hadden gestaan en per ongeluk betrokken waren geraakt bij moord en corruptie. Ze slaan op de vlucht en belanden in hachelijke situaties. De serie is niet alleen spannend, maar ook een feest voor het oog door de indrukwekkende Australische landschappen. Alsof je toch een beetje op reis bent.

@Home-Cooking Tip van Culinair- en online redacteur Claudia Witteveen - Amazing Asia   Afhalen kan bijna overal (en steun vooral de horeca), maar thuis koken is óók aan de orde van de dag in deze lockdowntijden. En nu we niet op reis kunnen, merk ik dat ik steeds vaker grijp naar recepten die me het ver-weg-gevoel geven. Het boek Amazing Asia van de Nederlandse Emma de Thouars is een enorme aanrader: de smaken van Azië, maar dan uit je eigen keuken. De recepten zijn écht goed te doen, al moet je voor sommige ingrediënten wel even langs de toko. Gelukkig kan dat ook online (bijvoorbeeld via www.orientalwebshop.nl). En geloof mij: je blijft uit dit boek koken, dus alles wat je in huis haalt, gaat op. Wij genoten vorige week bijvoorbeeld van de aubergine met ma la-saus, een gerecht met Sichuanpeper dat smaakte als niets wat eerder uit onze eigen keuken kwam. Maar ook de sticky chicken is inmiddels een favoriet. Mijn beste kookboekenaankoop van 2020.

Bestel via deze link

Laat ons weten wat je van onze nieuwsbrief vindt: redactie@nouveau.nl Afmelden | Privacy- en cookiebeleid | Contact | Adverteren © 2020 DPG Media Magazines B.V. Nouveau.nl - onderdeel van DPG Media Magazines groep