Hele året rundt deler vi opskrifter på aftensmad, bagværk, søde desserter, spændende tilbehør og andre retter, som årstidens råvarer kan bruges til. Men der er alligevel nogle opskrifter, som har det med at blive klikket mere på end andre. 

Her på årets sidste dag kigger vi tilbage på nogle af de mest populære opskrifter fra 2022. Vi kan allerede nu afsløre, at bagværk ligger højt på listen, ligesom hverdagsklassikere som lasagne og pasta også er noget, I vender tilbage til igen og igen.   

Læs med her og find svaret på, hvad der var jeres 10 mest populære opskrifter i året, der snart er ved at rinde ud. 

Ofte genbruger vi de samme opskrifter igen og igen og laver de samme 10 retter til aftensmad.  Måske du kan blive inspireret til at afprøve nye opskrifter ud fra den samlede top-10 i dette nyhedsbrev?

Ikke overraskende ligger vores opskrift på kanelsnurrer nr. 1 på jeres top 10. Denne opskrift har fulgt os gennem mange år og bages i vores bagerier hver eneste dag. Det kanelfyldte bagværk er og bliver en ægte klassiker.

Jeres nr. 2 og 3 på listen er to salte retter. Nr. 2 er vores flæskestegssandwich, som vi også har på menukortet i Meyers Bageri på Gammel Kongevej. Måske du har brugt opskriften her i december med dine flæskestegsrester? 

Nr. 3 er en sand hverdagsklassiker og en favorit hos både børn og voksne. Vi freestyler ofte ud fra denne udgave ved at tilsætte fintsnittede grøntsager, som er blevet lidt kedelige i grøntsagsskuffen.

TIP!

Flæskestegssandwichen er også en sikker vinder som helbredende mad, når du vågner i morgen efter nytårsfesten. Den saftige sandwich og den salte og søde bid giver vingeskudte eksistenser liv i kroppen igen.

NR. 4

Surdej

NR. 5

Meyers mørke rugbrød

NR. 6

Teboller

NR. 7

Burgerboller

Nr. 8: Hjemmerørt mayo

Man går aldrig galt i byen med en hjemmerørt mayo. Det er ganske simpelt og den fungerer godt som base for f.eks. aioli eller en hjemmelavet remoulade? 

Det er ikke kun opskrifter på bagværk, der har hittet i 2022. På top-10 har to salte retter nemlig sneget sig ind på 9. og 10. pladsen. Den ene er endnu en familievenlig spise, der tager os til de italienske egne - nemlig spaghetti carbonara. En superhurtig og cremet ret til hverdagen. 

Plads nr. 10 indtages af en rigtig vinterret, som mere hører sig weekenden til, da retten fortjener tid og kærlighed. Vi taler her om braiserede svinekæber, hvor kødet, efter at have braiseret et par timer, bliver helt mørt og smagfuldt.

Glæd dig til det nye år, hvor vi allerede er begyndt at forberede nye, spændende opskrifter til jer.

Godt nytår fra alle os i Meyers!

Du modtager denne email, fordi du er tilmeldt Meyers nyhedsbrev. Du kan til enhver tid framelde dig vores nyhedsbrev.   

Vi passer på dine personlige oplysninger

Læs mere hvis du vil se, hvordan vi behandler dine personoplysninger.

Dampfærgevej 10, 2100 København Ø