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meine Familie & ich Newsletter - Ausgabe 11.2017


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Lieber Herr John Do,

haben Sie schon mal Eiweißbrot probiert? Das gibt es jetzt seit einiger Zeit immer häufiger auch in Bäckereien. Dieses Brot mit viel pflanzlichem Eiweiß und wenig Kohlenhydraten ist für Menschen gedacht, die bewusst weniger Kohlenhydrate essen und nicht auf das Abendbrot verzichten wollen. Ehrlich gesagt, mir schmeckt es nicht, mich stört die etwas klebrige Konsistenz. Ich liebe frisch gebackenes normales Brot wie die Kartoffel-Focaccia, gern auch selbst gebacken. Das Rezept dazu finden Sie unten in diesem Newsletter. Wenn Sie mir Ihre Erfahrungen mit Eiweißbrot mitteilen möchten, ich freue mich über Ihre Mail an g.hoeger@mfi.burda.com


Übrigens... Die glücklichen Gewinner der Familienreisen und "Easy Peasy"-Kochbücher veröffentlichen wir hier.


Apropos Gewinner: Wie gefällt Ihnen mein Newsletter? Sie können ihn mit Sternchen bewerten. Je mehr, desto besser ;-)


Herzlichst


Ihre


Gaby Höger
Chefredakteurin meine Familie & ich
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Mein Lieblings-Rezept
Kürbis-Rahmgulasch

Herbstzeit ist Kürbiszeit! In diesem Rezept kommt der Dickkopf groß raus und macht aus einem einfachen Gulasch ein echtes Highlight, ob als Sonntagsessen mit der Familie oder wenn Gäste kommen.


Mein Küchen-Tipp
Apfel-Auflauf
Ein süßer Auflauf, der die Herzen aller großen und kleinen Naschkatzen höher schlagen lässt. Saftige Äpfel eingebettet in eine luftige Grießcreme werden im Ofen goldgelb gebacken. Unser Video zeigt Schritt für Schritt, wie einfach das gelingt.
Für Sie entdeckt
Hopfen-Secco
Klingt ungewöhnlich, schmeckt aber gut. Hopfen-Secco ist ein prickelnder Mix aus Wein und Bier, mit feinherber Note. Wo er hergestellt wird und welche überraschenden Getränke mit Holledauer Hopfen es noch gibt, lesen Sie
Buchtipp & Gewinnspiel
Genussvoll länger leben

Wie man mit einfachen Alltags-Tipps und leckeren Rezepten fit und gesund älter werden kann, steht im Kochbuch "smart aging" von Marion Grillparzer. Wir verlosen 10 Exemplare davon und servieren eines meiner Lieblingsrezepte aus dem Buch – das super würzige Kreolische Hähnchen.


Book
Himmlische Desserts

Für viele ist der Nachtisch die Krönung eines jeden guten Essens. Unser neues Book bietet tolle Ideen, vom Blitzrezept bis zum Dessert mit Wow-Effekt. Erhältlich an ihrer Supermarktkasse oder hier im


Frisch gebacken
Knuspriges Kartoffel-Focaccia

Brot backen macht mir Spaß, da experimentiere ich auch gern und probiere öfters etwas Neues aus. Hier ein saftiges, würziges Brot, das pur schon super schmeckt, aber auch perfekt zu Antipasti und Käse passt.


Geschenk-Idee
Das persönliche Foto-Kochbuch
Sie suchen für einen kochbegeisterten Menschen nach einem Geschenk, das man nicht kaufen kann? Dann gestalten Sie doch für ihn ein  Kochbuch mit Ihren Lieblingsrezepten. Wir liefern praktische Vorlagen.
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