Von Kaffeebohne bis Guetzli
Wir haben einen innovativen und nachhaltigen Prozess zur Nutzung der Kaffeebohnenhäutchen eingeführt, die bei der Kaffeeröstung im Le Piaf anfallen. Statt sie zu entsorgen, haben wir einen kreativen Weg gefunden, sie sinnvoll zu nutzen. Die Kaffeebohnenhäutchen werden nun zu köstlichen Kaffee-Guetzli verarbeitet, die exklusiv für das Le Piaf hergestellt werden.