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21. Juli 2021

Supreme Sports Hospitality

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Beim Recruiting ist jetzt Kreativität gefragt

Seit Beginn 2020 zeichnet die Supreme Sports Hospitality Frankfurt GmbH verantwortlich für das Catering im Deutsche Bank Park. Personal-Chef Pascal Lagardère im Interview über die derzeitigen Herausforderung beim Recruiting. mehr

Dr. Oetker

Gugelhupf & Du feiert Premiere in Frankfurt/Main

Mit einem Soft-Opening ist das erste Gugelhupf-Konzept von Dr. Oetker an den Start gegangen. Auf der Karte: Gugelhupf in groß, klein, süß und herzhaft. mehr

European Foodservice Summit 2021

EFSS live in Zürich: Jetzt registrieren!

Am 7. und 8. Oktober trifft sich die internationale Hospitality Branche in Zürich. Das Thema: "Back to the Future: Strengthening Up & Striving Forward – Seizing New Opportunities". mehr

Coronavirus | Peter Altmaier

"Wir werden neuen Lockdown verhindern"

Wirtschaftsminister Peter Altmaier (CDU) schließt einen weiteren Lockdown während der Corona-Pandemie in Deutschland aus. mehr

Coronakrise

Weitere Hilfsgelder können beantragt werden

Die Anträge für die Neustarthilfe Plus können eingereicht werden, Anträge für die Überbrückungshilfe III Plus sollen noch in dieser Woche online zur Verfügung stehen. mehr

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Hilfsaktion

Dehoga ruft zur Solidarität mit den Hochwasseropfern auf

Mit einer deutschlandweiten Spendenaktion will der Dehoga dazu bewegen, die von der Flutkatastrophe betroffenen gastgewerblichen Unternehmen zu unterstützen. mehr

Burger King

Unterstützung für Betroffene der Flutkatastrophe

Burger King spendet mit seinen Franchisepartnern 100.000 Euro an die Deutsche Lebens-Rettungs-Gesellschaft e.V. (DLRG). mehr

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Was warum wo Pinsa?
	Bekannte Größen der Foodbranche satteln gerade um und setzen auf das neue Zugpferd. So modern, so leicht und bekömmlich, so knusprig und locker zugleich, so vielfältig einsetzbar ist sie! Was sich hinter Pinsa genau verbirgt und wie Sie ganz einfach an die originalen Teigfladen aus Italien herankommen, lesen Sie hier. mehr

Gastgewerbeumsatz Mai

Langsam nimmt die Branche Fahrt auf

Im Mai 2021 lagen die Gastgewerbeumsätze immerhin zweistellig über April. Vom Vorkrisenniveau ist das Gastgewerbe weit entfernt. mehr

Enchilada zu Einwegplastik und Mehrweg

"Geht auch immer darum, wie das Produkt ankommt"

Daniel Gantenberg, Geschäftsführer Enchilada, begrüßt die Gesetzesinitiativen, sieht aber auch die Herausforderungen. mehr

21st European Foodservice Summit – Digital Edition

Beyond Lockdown

How Europe's Restaurant Industry is Dealing with the Restart Reality – In-depth Analysis of the Italian, British an Russian Markets. Sign up now for free! mehr

Pricing | Interview

Stammgäste belohnen, auf Gastro-Hopper verzichten

„Geschicktes Pricing ist die Kunst der Stunde“, sagt Dr. Tobias Maria Günter, Partner bei der Strategieberatung Simon-Kucher & Partners. mehr

Rekord

Die teuersten Pommes frites der Welt

"Creme de la Creme Pommes Frites" heißen die kostspieligsten Kartoffelstäbchen – nur auf Vorbestellung im Serendipity3 in New York City. mehr

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Social Media Radar | Newcomer

Das bringt Becher zum Überlaufen

Wir bündeln für Sie die Social-Media-Kanäle der wichtigsten Industrie- und Zuliefer-Partner. Diese Firmen sind neu dabei. mehr

Frankfurt | Ruby Hotel

Frühstück und Drinks mit Aussicht

Zum jüngsten Hotel der Ruby Group zählt auch ein 24-h-Gastro-Konzept, inklusive Roof Bar mit bester Aussicht auf das Frankfurter Bankenviertel.

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Duni Group

Partnerschaft mit Relevo verkündet

Duni Group investiert in deutschen Mehrweganbieter Relevo GmbH, der auf nachhaltige Mehrweg-To-Go Lösungen im innovativen Pay-per Use-System spezialisiert ist. mehr

Wird Peter Altmaier mit seiner Aussage recht behalten?

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