Historische Rebsorte Muscat de Noir wieder ausgepflanzt

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Liebe Wein-Freunde,

die vergessene Rebsorte Muscat de Noir wurde wiederentdeckt und wird wieder ausgepflanzt, mit Spannung werden die ersten Weine erwartet. Warum es hinausgeworfenes Geld ist, wenn man ein Großes Gewächs zu jung trinkt, erzählt uns Karsten Peter. Und wer noch Urlaub übrig hat: Wir haben Tipps für Moseltal und Südtirol.

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Jahrhundertealte Rebsorte wiederentdeckt

Sensation im Burgenland: Die jahrhundertealte Rebsorte »Muscat de Noir Eisenstadt« konnte ausgepflanzt werden.

»Late Releases«: Gereifte Rieslinge von Gut Hermannsberg

Erst mit Reife zeigt sich die Größe der Lagen: Im Interview erklärt Karsten Peter, warum sich das Weingut im Nahetal für die späte Vermarktung dreier Weine entschieden hat.

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Sie ist eine der wichtigsten Rotweinsorten Italiens, die Sangiovese-Traube. Wir haben die besten Preis-Leistungs-Weine selektiert.

Moseltal: Wo König Riesling Hof hält

So beschwerlich für die Winzer das Arbeiten im Moseltal ist – für Urlauber sind die Steilhänge in den Flussschleifen eine Augenweide. Und auch Feinschmecker sind hier richtig.

Südtirol: Kleines Land – Große Weine

Was die Fläche anbelangt, zählt Südtirol zu den Schlusslichtern. Dennoch vergeben Weinführer regelmäßig Höchstnoten an Südtiroler Spitzengewächse.

Hans Kilger verpflichtet Walter Polz als Weingutsleiter

Der erfahrene Winzer übernimmt die Leitung des steirischen Weinguts der Domaines Kilger und residiert künftig im Schloss Gamlitz.

Die Weinlese 2020 hat begonnen

Der Jahrgang 2020 verspricht ein Großer zu werden. Die österreichische Politik plädiert für faire Preise von mindestens 50 Cent pro Kilo Trauben.

FACHBEGRIFF DER WOCHE: TRICHLORANISOL

TRICHLORANISOL (TCA) ist ein Kohlenwasserstoff, der den typischen Korkfehler bzw. Korkschmecker verursacht. Er kann u.a. von behandeltem Holz oder von Reinigungsmitteln auf den Korken übertragen werden. Der Naturkork selbst ist nicht die Quelle des Mufftons, es kann daher sogar vorkommen, dass Weine mit Schraubverschluss einen »Korkfehler« haben.

COCKTAIL-TIPP DER WOCHE

Campari Tocco Rosso mit Prosecco

Farblich erinnert der Prosecco-Drink an einen Sonnenuntergang am Meer – wir holen uns noch einmal die Urlaubsstimmung und den Sommer ins Cocktailglas.

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Ehrliche Ernte

Die Genüsse der bunten Jahreszeit stehen im nächsten Falstaff Magazin im Mittelpunkt. Begleiten Sie uns unter anderem ins Languedoc auf Wein-Entdeckungsreise oder erfahren Sie, was es mit PIWI-Sorten auf sich hat. Die Ausgabe 06/2020 erscheint in Österreich am 28. August, in Deutschland am 2. September und in der Schweiz am 4. September.

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