| | | Reconstructie sesamrecall: ‘Samenwerking NVWA verliep moeizaam’ | | Na het aantreffen van ethyleenoxide in sesamzaadproducten halen ook Nederlandse supermarkten veel producten uit de schappen. De NVWA was volgens het CBL de grote vertragende factor in het recallproces. Zelf zegt de warenautoriteit dat het probleem zit in testcapaciteit. Foodmagazine blikt met belangrijke spelers terug op deze hectische en massale terugroepactie. | | |
|
| (advertorial) | | Industributie 2021: Digital Connection | | Met vier online ontbijtshows (18 t/m 21 jan) en één online LIVEshow (21 jan) wordt dit een bijzonder jaar. De shows van Industributie 2021 bezorgen u veel nieuwe ideeën, netwerkmogelijkheden, creativiteit en een kijk op de nieuwste ontwikkelingen en vraagstukken in de foodbranche. De eerste namen en thema's zijn bekend. Bekijk het programma en schrijf u in! | | |
|
|
| ‘Ondernemers missen veel Surinaamse omzet’ | | Gobind Ramkalup vindt het onvoorstelbaar dat Surinamers niet al hun dagelijkse boodschappen bij de reguliere supermarkt kunnen halen. Hij streeft ernaar meer authentieke Surinaamse producten in Nederlandse supermarkten te krijgen. | | |
|
| | ‘Supers die niet inspelen op verse maaltijden missen de boot’ | | Restaurants en andere aanbieders van maaltijden worden grote concurrenten van supermarkten. Volgens de mannen achter foodmerk Mister Kitchen is dat een zekerheidje. | | |
|
|
| Onbeperkt Distrifood.nl lezen voor alle medewerkers? | | Met een collectief Distrifood-abonnement hebben alle collega's toegang tot waardevolle vakinformatie op hun eigen apparaat.
Vraag geheel vrijblijvend een collectief abonnement aan en ontvang een passende offerte voor uw bedrijf. | | |
|
|
| | | Jumbo Foodcoach gaat ook gezinnen sturen | | Jumbo gaat met Jumbo Foodcoach in 2021 de stap zetten van goed eten om beter te presteren naar goed eten om je beter te voelen. Met Smulweb-recepten. De app is volledig afgestemd op Jumbo-assortiment: ‘Uiteindelijk draait hier ook een hele organisatie, we moeten er als Jumbo ook plezier aan hebben.’ | | |
|
| Zo komt de Industributiescore tot stand | | Het industributierapport is een begrip. Maar wat is het precies en wat onderzoekt EFMI in opdracht van Foodmagazine? De onderzoeksopzet kort samengevat. In januari volgt de uitreiking. | | |
|
| | Jaaroverzicht 2020: Corona overvalt de supermarkt | | 2020, voor supermarkten een jaar met een dubbel gevoel. Aan de ene kant de onverwachte hoge omzetten door corona, aan de andere kant toch ook de druk om als enige branche echt het hele jaar volop omzet te 'mogen' draaien. | | |
|
|
| | | Dit wil Edeka van Picnic | | Picnic nadert dit jaar een omzet van zo’n €500 miljoen. Duidelijk is dat het Duitse Edeka een groter stuk wil van de websupermarkt. Maar wat wil Edeka uiteindelijk bereiken met het ambitieuze Nederlandse bedrijf? | | |
|
|
|
