I starten af september plejer vi at tage alle kartoflerne op og køre dem hjem på lager.
I år venter jeg lidt og håber der kommer noget vand. De holder sig bedre på lager med lidt jord på og er nemmere at tage op. Det er er også meget varmt, derfor ligger de bedre ude i jorden end hjemme på et varmet kartoffellager.
Vi tager omkring 25 tons op. De lægges i storekasser, der hver kan indeholde 450 kilo. Mit kartoffellager er i samme bygning som gårdbutikken, men i den modsatte ende. Her er der plads til de 50 storekasser.
Mon ikke temperaturen falder og regnen kommer på et tidspunkt...