Oh, du kostbare Natur: Backen mit Holunder!
Es ist dieser Duft, süßlich und sanft, der uns unwillkürlich an den Sommer und laue Nächte im Freien erinnert. Wir stecken unsere Nasen tief in die hellgelben Dolden, so weit, bis uns die kleinen, zarten Blüten an den Ohren kitzeln. Oh, du köstliche Natur! HOLLERidioh: Ran an die Körbe, es ist "Holler"-Zeit! 😋🎒🤸♀️️ Von der Sonne geküsst lächelt uns weißes Blütenmeer von den Bäumen entgegen und wartet nur so darauf mit nach Hause und verarbeitet zu werden. Aufgepasst, hier strahlt Ihnen die Sonne nicht vom Himmel entgegen, sondern von Ihrem Kaffeejausenteller! |
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Videotipp der Woche
Gebackene Holunderblüten | Nicht gebacken, aber herausgebacken: Feinste Holunderblüten durch den süßen Backteig gezogen. | |
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Rezepttipp der Woche
Holunderblütensirup | Mit Liebe hausgemacht: Hollersirup! Einfach in der Zubereitung und geschmacklich unwiderstehlich gut. | |
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Tipps, Tricks & Wissenswertes aus unserer Backstube |
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