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15. Dezember 2023

Dokumentarfilm "Holy Shit" – Interview mit Regisseur Rubén Abruña

Können wir menschliche Fäkalien sinnvoll recyceln und damit die Welt verbessern? Dieser Frage folgt Rubén Abruña in seinem neuen Dokumentarfilm "Holy Shit – Kann Scheiße die Welt retten?". Im Interview mit oekolandbau.de erklärt der puerto-ricanische Regisseur, wie aus unseren Hinterlassenschaften wertvoller Dünger werden könnte. Gut kompostiert und aufbereitet könnten wir damit dann auch eines Tages unsere Bio-Felder düngen.

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Weitere neue Artikel

Anbausteckbrief: Ökologischer Hanfanbau

Hanf ist bisher eine Nischenkultur in der Landwirtschaft. Die Nachfrage nach Hanfprodukten wächst jedoch stetig an. Insbesondere im Öko-Sektor findet die vielseitige Nutzpflanze immer mehr Zuspruch. So wundert es nicht, dass heute die Hälfte des in Deutschland angebauten Hanfs auf ökologischen Feldern wächst. Wegen seiner besonderen pflanzenbaulichen Eigenschaften bietet er viele Vorteile für den ökologischen Anbau.

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Preisvergleich: Bio-Produkte sind preisstabiler als konventionelle

Die Preise für Bio-Produkte waren in den vergangenen Krisenjahren deutlich stabiler als die für Produkte aus konventioneller Erzeugung. Darüber hinaus sind die Preisaufschläge für Bio-Lebensmittel in den zurückliegenden Jahren bei fast allen Warengruppen gesunken.

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Regionale Wertschöpfungsketten in Ostdeutschland aufbauen

Ein vom Bundesprogramm Ökologischer Landbau gefördertes Projekt widmet sich dem Auf- und Ausbau regionaler Bio-Wertschöpfungsketten von der Landwirtschaft über die handwerkliche Bio-Verarbeitung bis zum Bio-Fachhandel im Osten Deutschlands. Wir sprachen mit der Wertschöpfungskettenmanagerin Anja Ettner über die Ziele und Herausforderungen des Projektes.

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Neues aus der BÖL-Forschung

Bio-Kontrollsystem in Lieferketten verbessern

Das Ziel des Vorhabens DIGICHECK war es, ein umsetzbares Konzept für die Verbesserung von Kontrolle und Betrugsbekämpfung bei Bio-Produkten am Beispiel der Getreidekette zu entwickeln. Signifikante Lücken im Kontroll- und Zertifizierungssystem wurden identifiziert, evaluiert und Maßnahmen vorgeschlagen, um diese zu schließen.

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Rezept der Woche

Die BIOSpitzenköche empfehlen:

Probieren Sie diese Woche Rotkraut‐Birnen‐Salat mit Roquefort von BIOSpitzenkoch Christopfer Hinze.

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Nachrichten aus der Bio-Branche

Einladung zur Preisverleihung des Bundeswettbewerbs Ökologischer Landbau 2024

(15.12.2023) Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir wird am 25. Januar auf der Grünen Woche die Gewinnerbetriebe des Bundeswettbewerbs Ökologischer Landbau küren. Melden Sie sich jetzt für die Preisverleihung an!

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AöL und BEL: Mehr Maßnahmen für den Erhalt der Vielfalt unserer Welt

(14.12.2023) Die Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller e.V. (AöL) und das Bündnis für eine enkeltaugliche Landwirtschaft (BEL) fordern eine klare Umsteuerung und fordern eine stärkere politische Unterstützung für Biodiversitäts-Maßnahmen.

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Neues Förderprogramm für Artenvielfalt in der Landwirtschaft

(13.12.2023) Die Initiative HÖFE.BILDEN.VIELFALT unter dem Dach der Bioland Stiftung hat Ende November ein Förderprogramm aus der Taufe gehoben, das Landwirtinnen und Landwirte in die Lage versetzt, mehr Maßnahmen zur Bewahrung und Erhöhung der Artenvielfalt auf dem eigenen Betrieb umzusetzen.

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Öko-Züchtung von zentraler Bedeutung für Weiterentwicklung des Öko-Landbaus

(12.12.2023) Die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) stellte die Öko-Züchtung in den Mittelpunkt ihrer diesjährigen Jahrestagung. Forschende der LfL und Partnerorganisationen berichteten von ihren Projekten und Konzepten, wie ökologische Pflanzenzüchtung und Tierzucht gelingen kann. Was leisten Öko-Zuchtprogramme und welchen Herausforderungen muss sich die Öko-Züchtung aktuell stellen?

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Branchenentwicklung: Bio-Fachhandel 2023 mit stabiler Umsatzentwicklung

(11.12.2023) Im zweiten Quartal 2023 hat sich die Umsatzentwicklung im Bio-Fachhandel mit Zuwachsraten von bis zu vier Prozent gegenüber dem Vorjahr ins Positive gedreht. Zum Ende des dritten Quartals zeigt sich damit eine stabile Umsatzentwicklung gegenüber dem Vorjahr. Dies erwarten Fachleute auch für das Gesamtjahresergebnis.

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Termine aus dem BÖL

Bio kann jeder: Nachhaltige Verpflegung in Kindertageseinrichtungen

» Rehlingen-Siersburg, 11.01.2024

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Anbausteckbrief: Ökologischer Hanfanbau

Preisvergleich: Bio-Produkte sind preisstabiler als konventionelle

Regionale Wertschöpfungsketten in Ostdeutschland aufbauen

Bio-Kontrollsystem in Lieferketten verbessern

Die BIOSpitzenköche empfehlen:

Einladung zur Preisverleihung des Bundeswettbewerbs Ökologischer Landbau 2024

AöL und BEL: Mehr Maßnahmen für den Erhalt der Vielfalt unserer Welt

Neues Förderprogramm für Artenvielfalt in der Landwirtschaft

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