 | | | | Horecagroep HIM+ neemt hotel en restaurant over Zowel Bart als Janiek hebben de nodige ervaring in de horeca. Janiek heeft de hotelschool in Wageningen gedaan. Ze heeft op Michelin-niveau gewerkt en in het buitenland ervaring op gedaan. "Via mijn […] |
|
|
|
 | | | | Haal meer rendement uit je bar setup De Horecava is na twee jaar afwezigheid weer helemaal terug. En hoe. De Amsterdamse RAI staat op 9, 10, 11 en 12 januari volledig in het teken van de horeca. Onze redactie licht een aantal […] |
|
|
|
|
|
 | | | | Een culinaire reis door vegan Azië De Horecava is na twee jaar afwezigheid weer helemaal terug. En hoe. De Amsterdamse RAI staat op 9, 10, 11 en 12 januari volledig in het teken van de horeca. Onze redactie licht een aantal […] |
|
|
|
 | | | | Grip op gastvrijheid ondanks personeelstekort De Horecava is na twee jaar afwezigheid weer helemaal terug. En hoe. De Amsterdamse RAI staat op 9, 10, 11 en 12 januari volledig in het teken van de horeca. Onze redactie licht een aantal […] |
|
|
|
|
|
 | | | | Welke boter is geschikt om mee te bakken? Boter wordt vaak gebruikt om mee te bakken, maar niet iedere soort boter is ervoor geschikt. Dat is niet alleen vanwege de smaak en het eindresultaat, maar ook vanwege gezondheidsaspecten die een rol […] |
|
|
|
 | | | | Dit gaat veranderen in de loonadministratie in 2023 Wat gaat 2023 ons brengen? De coronamaatregelen zijn hopelijk voorbij. Er doemen wel weer andere problemen op. Zoals gebrek aan personeel, grote verhoging van het minimumloon, dure inkoopkosten […] |
|
|
|
|
|
|
